陸早先將石磨掃了掃，然後抓了一把五丫已經挑揀乾淨的麥子放進上面的磨眼裡，然後她便推著石磨的把手慢慢的轉圈，一會兒工夫，麥子就被磨成了細細的深褐色粉末，從夾縫中流到磨盤上。
五丫一看到麥粉出來了就立即拿著自制的小掃子開始掃麥粉，全部掃到石磨下方的的出口，裝進早就套上了的布口袋上面。
在旁邊大樹下乘涼的老人提醒道：“先別掃，等磨完再掃，這麼一點一掃就被風吹跑了。”
老人有經驗，陸早便讓五丫先別掃，等她磨完了再掃。
本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
“這麥子沒怎麼曬乾，應該再曬幾天。”老人看了看麥子便道：“你們這麼貪吃，把沒有曬乾的麥子拿來磨，你們爹孃知不知道？”
這個老人年紀大了就很少出門了，這幾天也是家裡忙不過來才提著麥子過來磨粉，一家子都等著麥粉饅頭打牙祭呢。
有人提醒道：“這是村北馬三孃的大閨女。”
村民們雖然不出門，但這些事兒卻跟長了腳似的，能傳到了每一個人的耳朵裡，老人一聽便知道什麼回事了，這堆麥子裡說不定還有自家侄媳婦貢獻的一斤呢，當即沒有了好臉色。
“啥活兒都不幹還好意思吃麥粉饅頭，果真是白得的吃得香。”老人說完提著自家的麥粉拄著柺杖氣呼呼的走了。
不一會兒，老人們就走完了。
五丫無所適從的站在磨盤旁，雙手絞著手指，不知道自己做錯了什麼。
陸早嗤了一聲，老太太你們家人造謠我就行，賠禮道歉就不行，什麼邏輯！
“五丫給大姐放麥子。”
“哦。”五丫扶著磨盤站著，踮著腳將麥子放進磨眼裡，看著一直流出來的深褐色麥粉，五丫開心得辮子都快要翹起來了：“香香的麥粉。”
陸早嗯了一聲：“那快放麥子，咱們早些磨完就回家去蒸饅頭了。”
五丫甜甜的應著：“好耶。”
莫約花了一個小時的時間，陸早將所有的麥子都磨好了，小心翼翼的將麥粉全部裝進布口袋裡。
這裡磨麥子是不去皮的，所以基本上五斤麥子磨出來差不多也就是五斤麥粉，就算掉了一些也不過一兩左右。
“好了，回家做饅頭去了。”
五丫咯咯咯的笑，“吃大饅頭咯！”
回到家剛到酉時，晚風輕拂，竹林沙沙的響。
陸早先將剛磨好的麥粉舀了一大碗倒進木盆裡，加了一點溫熱的開水倒進去，然後開始調和，搓揉。
“五丫，大姐做的饅頭好不好吃怎麼辦？”除了幼時看奶奶做過麥粉饅頭以外，陸早從來沒有親手做過饅頭，也不知道水多水少好，也不知道要不要加什麼調味。
但就算知道陸早也沒有調味料加，因為家裡的鹽都已經用完了，等地裡的活兒忙完了她就必須去縣城買一點鹽了。
“好吃的。”五丫覺得只要是麥粉做的饅頭都是好吃的。
“行，謝謝你這麼捧場。”陸早揉著面，感覺差不多了便停下了，然後拿著蓋子將盆兒蓋上，先讓面發一會兒。
發麵至少要一兩個小時吧，陸早趁著這個功夫又燒了水，給兩人洗了澡，然後兩人就頂著一頭溼漉漉的頭髮坐在屋簷下等著面發好。
“大姐，要等多久啊？”五丫頂著一頭亂糟糟的碎毛兒，心焦火燎的望著灶房的方向。
“再等一會兒吧。”陸早依稀記得以前奶奶蒸饅頭的時候是有加酵頭之類的東西。
她們老家說的酵頭就是類似酵母粉之類的東西，是上一次做了饅頭剩下一點留著的，任由它發酸發酵吧，等下一次做饅頭的時候再加進去揉，做出來的饅頭就和加了酵母粉一樣蓬鬆柔軟。
這一次沒有加，估摸著蒸出來的饅頭會比較死板，陸早心想：待會兒記得留一點，下一次應該就能用上了。
晚風徐徐，吹拂著陸早的髮絲，一會兒便吹乾了，她用布巾將頭髮簡單的綁了起來，然後便到灶房開始蒸饅頭了。
陶罐裡面的水已經燒開了，陸早將早準備的竹片一片一片的放進陶罐下端，然後用從別人地裡找來的白菜葉子簡單的鋪了一層，然後將發泡好的面分成數個小塊，一一放在白菜葉子上。
一共有六個，分得開開的，希望不要流到一堆了。
五丫在旁小聲說道：“大姐沒有搓得圓圓的。”
“嗯，大姐不搓也是好吃的。”陸早的記憶裡，奶奶做麥粉饅頭的時候就不會去搓圓，隨便弄一弄就直接放進蓮花白的葉子裡，蓮花白的葉子像一個圓碗，正好可以托住饅頭，等蒸熟之後，饅頭也變成了一個圓形。
