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“哇,什麼味道這麼香。”
這時,祠堂外傳來了聲音,接著何朝瓊和賽洛斯兄妹便走進了祠堂。
在正式播出時,三人每一個出現在鏡頭裡時,畫面都會暫停,然後用文字和聲音同步介紹三人的身份。
“歡迎,歡迎。”
鏡頭前,衛雄肯定是要做做樣子的。
立刻上前分別和三人握了下手,然後面對鏡頭說道:“今天要格外鄭重的介紹一下這兩位阿拉伯朋友了。”
“他們是來自迪拜皇室的賽洛斯親王和莎瑪公主。”
這話一出,現場很多不知道賽洛斯兄妹關係的工作人員立刻就傻眼了,老闆未免也太牛逼了吧。
居然找親王跟公主當嘉賓。
他們當然不會認為衛雄是在忽悠觀眾,到了衛雄這個程度的,沒有人會做這種假來打自己的嘴巴。
“這個是什麼?真的很香。”
賽洛斯走到桌前,看到色香味俱全的叫花雞。
“這個名叫‘叫花雞’,是中國的一道傳統名菜。相傳,在宋朝末年,也就是距離現在800年左右。”
“當時戰亂四起,民不聊生。”
“一個乞丐偷了一隻雞,卻不知要怎麼吃,剛要當時附近有一個荷花池,於是便用荷葉把雞包裹。”
“然後在外層用泥巴糊嚴,放在火上慢慢烤熟。”
“沒想到這樣考出來的雞非常好吃。由於在中國乞丐又叫叫花,所以這道乞丐發明的美食也叫叫花雞。”
“當然,經過數百年的演變。”
“現在叫花雞的製作方法與古代有一些不同。”
“另外,還有一件有趣的事情,在香港有一本非常有名的小說,小說的背景就是中國的宋朝時期。”
“在這本小說中也有這道菜。”
“香港人認識這道菜應該大都是從這部小說開始的,不過他們中的很多人可能會以為這道菜是虛構的。”
“真的是太棒了,它居然有800年的歷史了。”
這時老村長已經把雞用刀切開,然後分到了四個碟子裡,賽洛斯見此立刻問道:“我可以嚐嚐嗎?”
“當然可以。”
衛雄也拿起筷子,夾起一塊雞肉放進嘴裡。值得一提的是,賽洛斯和莎瑪用的都是叉子,他們可不會用筷子。
“真的很好吃,這是我吃過的最好吃的雞肉。”
“謝謝村長。”衛雄放下筷子,朝老村長問道:“不知道村長能不能教我們怎麼做這道叫花雞。”
老村長笑了笑:“當然可以。”
“在我們梅南村家家戶戶都會做叫花雞,其實叫花雞的做法不難,想要做好一隻叫花雞,首重選材。”
“茴香、良姜、八角、香葉、百里香、肉蔻、香菇等輔料,我都給你準備好了,但還有兩樣主料:三黃雞和荷葉需要你自己去找。”
何朝瓊疑惑的問道:“荷葉倒是容易弄,剛才來的時候看到一個池塘,就距離祠堂沒多遠。”
“池塘裡有荷花,等下我們去採一些就是了。”
“可什麼是三黃雞?”
“三黃雞其實就是放養的雞,在我們村後山有一片竹林,竹林裡有我們村大隊放養的三黃雞。”
“你們可以自己去抓。”