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陳浩一家人很感激楊順，蟾蜍在收購，工廠的貨源又增多了，連親戚也跟著沾光，真是絕世好外甥。
李雲川原本只經營一個地方菜的小酒樓，得到姐姐和姐夫注資後，準備把旁邊的一個新樓盤的售樓處整體租下來，裝修設計成能同時容納500人進餐的酒店，增加的特色菜就是蟾蜍宴。
為了證明自己的實力，李老闆在自己的老酒樓裡親自下廚，提前準備了一桌，請來楊順，陳浩，還有林業局的幾個領導過來品嘗。
為了幫老百姓們解決實際困難，這些領導也是拼了，集體赴宴，一個勁暗示自己，吃的是可愛的青蛙，或者肥胖的牛蛙。
普通菜端了半桌上來，接下來蟾蜍宴大戲開始。
第一道開胃菜是涼拌蟾蛙，李雲川介紹是麻辣酸甜鹹鮮香，地道的川味菜，有點像怪味兔。
大家看過去，盤子裡的肉和普通牛蛙沒什麼兩樣，去了頭，幾乎是同樣的體型。
這下沒有什麼心理陰影了。
陳浩當然要力挺自己的小舅子，拿起筷子，招呼大家：“大別客氣，這些都是我們廠裡自己喂養的，今天早上我親手捉回來，保證純天然喂養，沒有打任何激素和藥物。”
說完，他第一個伸筷子，夾起一塊，放入嘴裡嚼起來，嗯嗯啊啊，豎起大拇指。
楊順也仔細觀看，紅油紅辣子，黃姜綠蔥白蒜，暗棕色的豆瓣醬，上面還點綴著香菜，空氣中散發出酸味和醬香味，非常沁香。
一口吃下去，味道真的極好，蛙肉鮮嫩，口感非常爽滑，比牛蛙還要美味。
見楊順都很滿意，其他領導也放下矜持，跟著伸筷。
果然，吃下去後，全都贊不絕口。
“真沒想到，這個蟾……蛙，這個牛蛙，味道相當不錯！”
“可以呀李老闆，手藝不錯嘛。”
“這不就是牛蛙嘛？”
“不不，比牛蛙還要嫩一點，很香，牛蛙很多都是飼養的，這個散養的感覺更好吃。”
李雲川也很得意，介紹道：“小店就是我本人在做川鄂湘三個菜系，另外我還請了一個粵東大廚，接下來還請各位領導繼續品嘗。”
他轉身端過來第二道，椒鹽酥蛙。
“將帶骨的嫩肉淋上我們本地的土雞蛋，裹上面包糠，油炸一遍，外酥裡嫩，保證比肯打雞的香酥雞腿還好吃。”
李雲川殷勤地幫大家一人分一個，只分到一半，前面就有人迫不及待吃下去，立刻喊起來：“嗯，又酥又嫩，李老闆，能不能再來一盤？”
還有人不敢信：“是不是呀老王，真這麼好吃？我也嘗嘗。喲，確實好吃，麥香味十足，蛙肉更是滑嫩有彈性，椒鹽的味道剛剛好，這道菜保證孩子們最愛吃。”
“嗯嗯，好吃，香的很。”
“這油也不錯，一點異味都沒有。”
李雲川樂得滿臉通紅，一個勁拱手：“感謝大家的贊譽，這將來就是小店的招牌菜之一，而且選擇的都是未成年的小蛙，嚴格處理加工，讓小朋友們吃著放心，吃著健康。”
其他的菜也跟著上，吊爐燒蛙是燒烤類，焦黃的顏色就讓人口水橫流，視覺效果滿分，炭燒全蛙有一種碳烤全羊的感覺，端上來滿滿的碳香。
香鹵蛙是給大家下酒的，採用粵式鹵水精製而成，據李雲川說，這鍋鹵水50年沒斷過火，從粵東帶到紅楓來，都是在貨車車廂裡繼續熬煮。
果然，即使是最挑剔的老饕，也對這濃鬱的鹵味贊不絕口，入口後回味甘甜，香濃撲鼻。
李老闆有經驗，知道肯定不夠大家吃，直接上了三盆，介紹道：“鹵蛙也是將來小店的招牌菜，還提供外賣，我已經為各位準備好了外帶食盒，可以和家人同享。”
滿滿的大食盒，估計裡面裝了十來斤重的幹貨，沒辦法，廠裡的蟾蜍太多了。
這又吃又帶還有送，這麼上道的企業家，誰還不滿意？
今天請大家來，講個口碑，有楊順和陳浩在，要是能把高校和政府的一些商務餐招攬過來，李雲川想不發財都難，他怎麼可能小氣？
陳副局長笑道：“李老闆我跟你講，你夏天賣這個，生意絕對火爆，大排檔除了小龍蝦，肯定就數你們的鹵蛙最俏皮！”
