“咱們自己做能好吃嗎?”凌露語氣吃充滿懷疑。
凌霜趁機教育道:“你以為誰都像你,曲夫人手藝非常好,學著點。”
“哼!”凌露嘟起了嘴。
曲雲睿看了凌霜一眼,凌霜一定是在和珊珊單獨相處的那段時間,嘗過珊珊的手藝了。或許嘗過許多次了。
他竟然慶幸起珊珊不好看,不會被別的男人拐走。
“那我抓魚去咯。”
凌露擼起袖子,徒手下水撈魚。
她撈魚還真有一手,不一會兒,就得手了好幾條魚。
白珊珊摸了摸魚,挺大,“這是……鱖魚?”
“曲夫人好厲害,一摸就知道魚名了。”凌露拍馬屁道。
白珊珊笑了笑,“鱖魚肉質細嫩,咱們做清蒸魚吧,不需要複雜的工序和調料就能很美味。”
他們買了兩口鍋,一口煮上米飯,另外一口燒了熱水,準備蒸魚。
白珊珊口述,曲雲睿動手。
魚先處理乾淨,魚身用刀劃幾刀口子方便入味,放少許鹽和一把薑絲醃製片刻,然後放在蒸鍋上蒸。
大概五分鐘時間,就可開鍋,倒出魚盤裡蒸出來的水分,擺上薑絲,淋一勺魚露。
魚露是白珊珊在城裡特意買的,這個時代雖然還沒有發明出醬油,但是魚露已經有了。只是價格昂貴,普通的小鎮甚至沒有售賣,普通人家是沒機會吃上的。
魚露也算是一種醬油,作用和醬油類似,用來做蒸魚也可以。
最後起鍋燒油,將滾燙的油潑在魚身上。
頓時蒸魚的香味就被激發出來了。
凌露蹲在地上一個勁兒的嗅,嚥了口口水道:“真香,這麼簡單,我也會了。白大哥,以後我做給你吃。”
白飛寵溺地看向凌露,道:“好。”