白珊珊疑『惑』,難不成宮裡也有人會做牛『奶』製品?
大榮王朝沒有合適的條件,應該很難創作出黃油、『奶』油、酸『奶』等牛『奶』製品,這些是遊牧名族容易發現的美味。
可除了這些『奶』製品,還有什麼需要大量牛『奶』?
白珊珊有些失落,如果大榮早已經存在豐富的牛『奶』製品,那她的店就少了一大神秘了。她會的甜點,很依賴『奶』製品。
不過,糊弄糊弄民間的百姓也足夠了。
看出白珊珊的疑『惑』,那太監解釋道:“宮裡的娘娘都喜歡用牛『奶』沐浴,說是對面板好,所以宮裡養了許多母牛。九皇子又是皇上最得寵的皇子,諒那些妃子不會跟九皇子搶東西,所以您要多少,咱們就能弄來多少。”
白珊珊鬆了口氣,說道:“那就先給我弄兩缸過來。”
兩缸!!!
曹博謇『舔』了『舔』糊在嘴巴上的糖,瞪著白珊珊道:“你拿我當豬喂嗎?”
白珊珊看了曹博謇一眼,從鍋裡舀起一小勺糖,緩緩倒在自制機上。
不多時,小小的一勺湯漿,化作了足球大的。
“看見沒,小的東西可以變大,大的東西也可以變少。我要的兩缸牛『奶』,會給你吃的只有其中的極少的那一部分,懂了嗎?”白珊珊說道。
曹博謇似懂非懂,揮揮手道:“隨你去吧,本皇子等著吃就是了。”
半個時辰後,兩缸新鮮牛『奶』被運送到了銘粹宮的廚房裡。
曹博謇已經離開了,廚房裡的氛圍輕鬆了很多。
白珊珊第一步要做的,是黃油,又叫做『乳』脂。這也是她進宮的最大目的。
黃油是現代甜品界不可動搖的泰山北斗,就算是普通的甜品,加了它口感都會細膩許多,只是材料難求。
黃油的製作方法並不複雜,從新鮮擠出的牛『奶』中撇出浮在上面的油層,然後倒進鍋裡用溫火加熱,同時攪動。待燒開後,黃油便會浮出。
這些白珊珊都是交給廚房裡的宮女太監乾的,她只需要坐在一旁指揮。
把兩大缸牛『奶』,最後才煮出巴掌大一小塊上等的黃油,不過大半斤重。
鍋底還剩了許多渣子,這些也是黃油,非常的酸,不適合用來做甜點。
不過大半斤上等黃油,也能做很多甜點了。
花了大量『奶』牛和時間才做出黃油,總不能不用,白珊珊立即親自動手給皇子小朋友烘焙起小甜點來。
天『色』已經擦黑,皇子小朋友在背誦太師要求的書籍,屋裡書聲琅琅。
突然,一絲絲香甜的氣味鑽進了他鼻子裡。
小鼻子聳了聳,讀書聲隨即停了。
曹博謇轉頭看向門口,見蒙著臉的白衣女人款款走來,隨著她的靠近,那香甜的味道更濃了。
驚豔之『色』從可愛的男孩眼中一閃而過,九歲的小男孩不知女『色』為何物,腦子裡只冒出四個字:仙女姐姐!
又香又甜,又美又仙。
“民女見過九皇子。”白珊珊不懂宮裡禮數,只是端著盤子微微彎腰。
曹博謇從椅子上跳下來,健步衝到白珊珊面前,墊著腳尖看她手裡的盤子:“你做了什麼東西?”
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