張輔吃相就比較文雅:“璟官兒,這些你是哪裡學來的?”
“觀察!生活源於觀察。正所謂世事洞明皆學問,人情練達即文章!”張璟得意的搖著腦袋。
“你哪裡聽來的這虎狼之詞。”張輔看著這小弟搖頭晃腦的不禁大樂。
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王氏身邊的張輔三弟張軏的奶孃劉嬤嬤走進了院子,看著幾位吃的稀里嘩啦的小爺笑著說道:“大夫人差小人來問小公子,這紅油火鍋製作繁複否?需用多少銀錢?”
張璟:“不貴,說麻煩也不麻煩。這紅油主要是辣椒的功勞。明年春天讓莊子上種上一百畝,過了清明就下籽兒。到八九月就能收。這底料裡面最貴的是牛油。還有些花椒、八角、大料、香葉、桂皮、丁香、肉桂、甘草、山柰、小茴香、白芷、良姜好些個香料呢。明兒我開張單子讓管家在府庫中看看有啥缺的去買些備著。手頭有的夠府中吃幾個月呢。還得留點兒給世子帶去孝敬燕王和王妃。怎麼做等辣椒成熟曬乾了我給廚房寫方子。”
說完這些張璟指著朱高熾說道:“別管我要方子,我還指著這秘方兒開店掙錢呢!王府多少給我個成本價就行。就當我孝敬王爺的。把話給我憋回去。你吃點蔬菜水果啊!這玩意兒和烤肉一樣上火。多喝點醪糟!別光吃肉。你要再胖我就不陪你玩兒了。”
朱高熾就吃張璟這套,當時就捧起醪糟噸噸噸的一口氣幹了:“快快,小金子趕緊給我滿上。多燙點兒菠菜,我喜歡這紅嘴綠鸚哥兒!璟官兒,燙菜好吃是好吃就是菜上全是油。”
張輔指著那拌好的清油:“這是用來解辣的吧?”
“不愧是我大哥!觸類旁通!一看就明白!我就服你!”張璟趕緊一通馬屁拍上去。張輔也是習慣了自己小弟的這番做派。
張輔抬頭問了聲那位劉嬤嬤:“三弟還小,這個就不能給他吃了。另外給他做點兒別的啥吧。”
劉嬤嬤趕緊回覆:“回大公子的話,小公子讓廚房給三公子做了皮蛋粥。三公子很喜歡。早早的就吃完了,現在有丫鬟帶著消食呢。”
璟官兒拿了兩個銀瓜子給劉嬤嬤:“辛苦了,跟母親說。我們吃完了就過去請安。”這個時候大戶人家講究晨昏定省。所以晚上就寢之前要像家中父母問安以後才能睡覺的。
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朱高熾:“我等等也要回去問安的。璟官兒記得讓我帶點兒這個紅油啥的底料回去孝敬父王和母后。”
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“早給你備好了,走時讓小金子揹走就是。對了讓廚房把奶皮子拿過來!我弄出來的!好喝的很!哈哈哈。”自唐朝從天竺帶回了白糖的製作技術以後。糖在中原就越來越便宜。元朝的時候馬可波羅的遊記中寫道:“你用不到半個銀幣就可以買到三磅八盎司的雪糖。”明初的價格更便宜,一貫能買不下兩斤的白糖。雖然還是比鹽貴。但是老百姓還是能吃得起。再不濟也能吃點便宜的飴糖,就是麥芽糖騙騙嘴。在集市上一文錢的飴糖兩根棍兒能拉老半天呢。而這個時候的歐洲人對糖的理解僅限於蜂蜜而已。他們吃到所謂的霜糖是在十字軍東征以後的事情了。糖在歐洲是珍貴而高尚的食品和藥品。當時教會許可在齋戒日允許吃糖。將之稱為耶穌賜予的聖藥。說句公道話,歐洲人那個時候還不如我們底層的無地無房的流氓呢。
這時候劉嬤嬤趕緊說:“大夫人和小夫人喝了都說好呢。說是讓廚房天天做。適才夫人還賞了老身一碗呢。真是好福氣啊,這麼好的東西老身怎麼配得上啊。”
這馬屁拍的有點過了。張璟:“以後讓莊子上多養些奶牛,牛乳多了就方便了全府上下天天喝。以後府中的小孩兒,不管身份。每天一碗牛奶。我明天跟母親說。從我的月例裡面出。”
張輔:“你現在兩份月例,加上王爺賞賜的。手頭寬裕的很啊。”
“大哥需要用錢就差人過來我這裡拿。我的就是大哥的!”張璟對這位大哥是予取予求。因為他知道這位大哥的未來是整個張氏家族最為顯赫的。父親張玉是因為死後才被追封的榮國公,洪熙年間又進的河間王。是用命換來的功勳。而這位大哥的戰績比父親還要卓越。稱得上戰功彪炳功勳卓著。後世評價極高。盡心盡力的輔佐了永樂、洪熙、宣德、正統四代皇帝。要不是二貨朱祁鎮被閹貨王振慫恿著御駕親征土木堡,必定會善終。
張輔話不多,不過跟張璟在一起往往會被他帶跑偏。笑著摸摸弟弟的總角髮髻:“家裡以後就靠你了!不能懈怠哦。”
“大哥,我想開酒樓!世子你也入股吧。我知道你有很多私房錢呢。”
朱高熾一面吃一面直點頭:“好玩兒!以後可以天天吃火鍋!”
張輔笑著說道:“行商是賤業。你還是好好讀書,未來考個功名也好入朝為官。不用再像父親和我一樣在馬上博功名。”
“大哥,我乃武將之後!未來父親一定會勳爵。那時候就是勳貴了。不做武官做文人?用四書五經煩死夷狄麼?大明的正義在火銃的射程之內!大明的聲音需要我們傳播四海。為大明正名!為大明立威!為大明拓疆!讓天下人都寫漢字說漢話!這是我的理想!”張璟舉著筷子好像舉著馬刀揮舞著叫囂著,好像已經在征服世界的路上。
身份證
張輔和朱高熾瞪眼看著張璟。好像不認識他一樣。
張輔:“沒想到小弟有如此豪情,做哥哥的會全力支援你!”
朱高熾:“算我一個!我們要追著蒙古韃子去身毒!去安息!去羅斯!讓大明的杏黃旗插遍天下!”
“喝點醪糟把你們喝成這樣。好了好了,洗洗睡吧。”張輔看著臉漲的通紅的倆小搖頭說道。
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