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今天是阿俏的生辰！
崔九一聽，無比的懊惱起來，他提前可是一點信兒都不知道，如今什麼生辰賀禮都沒有準備，可如何是好？
他想著，看了看這觀湖樓的房契，眼前一亮，“阿俏，這小樓就當是某給你的生辰賀禮了。”
賀知春一聽，長大了嘴，腦袋搖得跟撥浪鼓似的，這觀湖樓是首富錢家所有，極盡奢華，光是料子都價值不菲。她怎麼可以接這麼厚的禮。
“這個我不能要，一會兒咱們出去，你給我買幾個香瓜讓我提溜回去吃，就極好了。”
賀知禮聞言也將崔九的手擋了回去，“阿俏就好吃，年年生辰家中兄長們都是送的吃食，崔九公子便入鄉隨俗罷。”
崔九一想這觀湖樓原是錢缺為夫人所建，他夫人可不是個長壽的，心中也覺得不妥當，便收了回來，“如此某盡阿俏一杯，託阿俏的福，讓某躺在家中也能家財萬貫了。”
一時之間，三人竟然其樂融融起來。
酒過三巡，賀知禮酒足飯飽了，這才嚴肅起來，“阿俏的這些菜，雖說不是樣樣精細，但是勝在新鮮。某想著不要一次全都掛牌出去，隔一段時間，再出新菜式。既然落在這觀湖樓裡，做的便是富人生意，定價得高一些。”
他想了想，又對著崔九說道：“你們可尋了可靠的大廚，簽的可是死契？阿俏是小娘子，總不能日日困在後廚裡，平白沾了一身煙火氣。這知味記重要的便是菜譜，切莫將雞蛋都放在一個籃子裡，尋一些忠誠可靠之輩，手握他們的命脈，每人傳授幾道菜，這樣才妥當。而且大廚不得私自收徒，若是走漏了訊息，得罰到他娘都不認識他！”
賀知禮像是自己個的孩子初次出家門一般，絮絮叨叨的說了又說，生怕漏了點什麼讓賀知春吃了虧，那模樣當真是跟賀餘苦口婆心時一個樣。
賀知春聽著聽著，不由得紅了眼，“阿哥，你說得句句在理。我們正是如此安排的。”
趙大原是長安城酒樓裡的大掌櫃，這些事兒他門清得很，一早便做了準備。
賀知春到底是官家小娘子，不可能在後廚裡炒菜的，是以他一早便選了一波廚子，讓賀知春挑選好了，教了本領也拿了全家的身契。
趙大是江湖老手，可是賀知禮卻是才初出茅廬，卻能面面俱到，賀知春也忍不住覺得，賀家人之前當真是有眼不識金鑲玉，平白的罵了賀知禮這麼多年一無是處。
崔九顯然也想到了這一點，沖著賀知禮點了點頭，“賀二哥所言甚是。這嶽州城就要開港口了，就擇在這觀湖樓旁，賀二哥可快些入手一些田莊門鋪房産，怕是過幾日，該知道的人就得知道了。”
賀知禮一聽，頓時坐不住了，如今他管著賀家的銀錢，正是憋足了勁要幹一番大事呢，而且賀知書和賀知易要考科舉，賀美娘嫁去林司馬府怎麼著也得有個匹配的嫁妝，還有知樂，知蓉，知秋，阿俏……嫁妝都不能少，他做夢都恨不得睡在金山銀山之上呢！
“那某便先走一步了，阿俏一會兒別瞎逛，吃完了便回去，不然阿爹發現你不見了，阿哥可不幫你兜著！”
