見顧修遠和葉子安還是不理解，葉樂怡只好更加詳細地解釋道：“其實很簡單，就是這口鍋裡面放著骨頭湯，或者加了辣的，就變成了一鍋辣湯，然後旁邊可以放很多蔬菜肉片，像魚蝦也可以，總之什麼食材都可以放進火鍋裡面，因為底下的火一直燒著，所以一直都是熱的，不像現在，即便一開始放在飯桌上面的菜是熱的，但是時間久了就變涼了。
至於串串就更簡單了，和火鍋其實差不多，只不過是把食材放在籤子上面罷了，然後食材就放進鍋裡煮，想吃哪根就拿哪根，其他的繼續在鍋裡煮著，另外其實還有一種麻辣燙，就是簡易版的火鍋，你選好食材之後，放進一口大鍋裡面煮著，然後煮好之後給你，還會給你點湯，想吃調料的自己加調料，只不過這種就沒有火一直加熱著了。”
葉樂怡這樣解釋了一通之後，顧修遠和葉子安終於明白了，只是因為沒有見過，所以也不清楚究竟有多好吃，等之後他們吃到過一次之後，就覺得這簡直是人間美味。
......
這一天當中，遠樂小居的人一直絡繹不絕，吸引了很多人前來購買。
一天結束之後，所有人回了鄭國公府，開始盤算消耗的東西，和賺的銀子，之前備的十斤貨早就賣完了，之後下人們更是做了一次又一次，不過等到晚上的時候，或許是之前人都來過了，所以就不是很多了。
“一共賣出去多少了？”
“縣主，一共大概是十五斤左右，果汁和奶茶倒是少一點，連準備的都沒賣完。”
葉樂怡點了點頭，“這點我已經想到了，畢竟果汁和奶茶這種喝的東西可有可無，那麼買的人自然就少了，至於其他的吃的賣了十五斤還真是出乎我的意料之外，不過這也是因為第一天的緣故，大家都有新鮮感，明天應該不會像今天那麼多人了，畢竟這也算是嚐鮮，而且對於普通老百姓來說，不可能一頓頓都吃的，所以後來來的人只會越來越少，當然了可能還會有回頭客，包括名氣出來了之後，會有大戶人家來買，這個時候一買就是幾十斤，不過現在就按照今天的備貨再說，實在不行那麼就現做吧。”
“好。”說話的中年婦女答應道。
“只是，現在看起來食材消耗的很厲害，得去多買一點食材了。楊嬸子，這件事就交給你了。”葉樂怡吩咐道。
“是，縣主。”
......
炸雞生意做得如火如荼，名氣響亮之後不少大戶人家都過來訂貨，簡直是供不應求，每天的銀子也很多，看著生意已經逐漸步入正軌，葉子安和葉樂怡都很高興。
接下來，也沒有什麼其他的事情，所以葉樂怡直接放手交給管家了。
這天，葉子安從學堂回來之後，很是興奮地說道：“姐，成王妃的人選出來了，是太傅大人家的千金。”
“太傅？孫大人嗎？怎麼會選孫家千金？”
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