李東升哈哈大笑：“哎呀二皮可算來了，再不來我都真要去請石鶴道長來做法，這一上午跟個磨盤鬼上身似的。這要是個豆漿機該多好……”
李君閣說道：“先說說啥情況？”
劉三娃嚷嚷道：“都怪我師公，他給我報了個廚藝大賽的名，要我去北京參賽。”
李君閣在他腦門上啪就是一下：“不識好歹！你師公推薦是那麼容易得到的？滿蜀州的廚子現在怕是都嫉妒得要發狂了！”
劉三娃說道：“不是，這不事情沒個抓拿……”
李君閣將手一擺：“停！從現在開始我問你答！”
劉三娃立馬閉嘴了。
“第一個問題，怎麼比？”
“每人三道菜，評委打分。”
“三道什麼菜式？”
“一涼一熱一湯。”
“比幾輪？”
“就一輪。”
“啥意思？”
“就是從所有菜品裡選出十道金牌菜，很簡單的。”
“食材他們出？”
“自備。”
“全國性的？比如你做粵菜，別人做川菜可以不？”
“不分。”
“你菜式定好沒有？”
“沒有。”
“我……算了，還有幾天出發？”
“後天。”
“老子……算了，你覺得你拿得出手的菜式有幾樣？”
“那看跟誰比……”
“噗……跟全國最優秀的廚子比！哎喲我都快被你氣死了……”
“那……一樣都不行吧……”
李君閣拉著劉三娃坐下，說道：“別著急啊，事情現在已經清楚，以前我們川菜出去比賽，總在食材吃虧，別人家淨是海參鮑魚，我們淨是黃喉毛肚！這回不一樣，這回我們就好好去露回臉！”
“我們李家溝的頂級食材，烏金血米沒跑，鵝蛋金沒跑，吉羅魚沒跑！是不是？”
劉三娃點頭道：“還有大雁，小腳烏雞，竹鼠，河鮮，獅子頭，蘑菇，鮮筍，天麻……”
李君閣擺手道：“這些都次了一檔，只能作為輔料，我是這樣想的，要突破創新，那就要打破川菜給人的傳統印象，因此我們不做辣菜，而且要外邊人很少見到的，還要兼顧營養和美味美觀。”
