拿出一把鐵簽子,兩邊用竹絲編上,做出一個鐵絲篦子。
將鐵絲篦子放到石塊間,底下鋪上炭火,這就是一個烤架。
然後將鱔魚放到上面燒熟。
燒熟後的鱔魚盤成一盤,因為熟的只是外邊的肉,所以只需要輕輕一揪腦袋然後一拉,就能輕松去除裡邊的內髒。
用手將鱔魚肉成條成塊地撕下來,骨頭扔掉,手撕火燒鱔魚就弄好了。
沼澤裡邊的鱔魚很多,沒一會就撕了一大盆,李君閣將盆子放碳灰上保溫,然後配上三種調料。
鹹鮮手撕,配的是醬油。
糊辣手撕,配的是鹽,糊辣椒麵,花椒麵做成的幹蘸碟。
涼拌手撕最講究,要拌上燒青辣椒,仔姜,大蒜,木漿子油,醬油,糖,醋,拌成一盆。
等到李君閣將飯菜弄好,隊伍陸續回來了。
李君閣就摸出塑膠袋:“瞿院士,看看這個。”
瞿院士開啟一看,頓時神色凝重,招呼兩個助手找地方,帶上口罩手套就開始研究起來。
育爺爺不好意思慘了,舉起手來就想往李君閣腦袋上招呼,眼看快吃飯了給瞿先生一袋子大便,這娃都皮得沒法看了!
不過這次是真誤會李君閣了,李君閣是害怕吃過飯再給人家,搞不好還要落埋怨說不新鮮呢。
吳張二位倒是疏放:“得,給他們留一份,我們自己吃自己的!”
這一研究就研究了近三個小時,育爺爺已經排好夜了,對李君閣說道:“你這小子,今天休息好了吧?晚上你守通宵!”
李君閣說道:“這個沒問題,交給我了。”
這時瞿院士興奮地走了過來:“皮娃,猜猜我們發現了什麼?”
獵戶叔說道:“是不是金錢豹子?或者黑熊?”
瞿院士兩眼放光:“不管是什麼,這絕對是一個大好訊息,我們發現糞便裡邊有獼猴的毛發和骨骼,這不應該是黑熊,而是一種大型貓科動物。”
“關鍵是這動物的個體大小!從糞便直徑來看,這動物的個體相當龐大,比已經很久沒有訊息的華南虎大,僅比東北虎小!”
育爺爺,獵戶叔,李君閣都大吃一驚:“老虎?!”
瞿院士擺著手說道:“不可能是老虎,老虎西南也就滇洲還有印支虎出沒的可能,我們懷疑是金錢豹中體徵比較特殊的個體。不過不管怎麼說,蜀山裡有這麼大體型的貓科動物活動,這絕對是一個天大的好訊息啊!你在哪裡發現的?”
李君閣說道:“就在這山谷的頂上,今天巡山的時候發現的。”
育爺爺一拍腦門:“我就說這山谷怎麼沒有野物來,這裡搞不好就是這大貓過冬的地盤,靜山大貓,它在這裡活動,誰還敢來?”
李君閣想到包裡邊那些紫黑色的毛,想了想問道:“爺爺,寨子裡有沒有什麼傳說或者早年間的目擊事件,是關於一種紫紅色的貓科動物的?”
育爺爺說道:“紫色的豹子?沒聽說過啊……”
獵戶叔說道:“怎麼沒有?麻老虎不就是?!”
育爺爺說道:“!那東西能作準?”
瞿院士趕緊拉著育爺爺:“沒事兒沒事兒,說來聽聽也行。”
育爺爺笑道:“先生趕緊吃飯吧,我們邊吃邊聊。”
瞿院士和助手坐下吃飯,育爺爺將火塘撥大了一些,說道:“要說起這個那話就長了,古歌裡邊唱過,天上雷神本來養著兩只貓,一公一母,後來倆只貓吃了雷神種的紫芝,身體就變成了紫色。”
“雷神大怒,拿釘板抽它們的臉,打得滿臉都是洞,然後將它們打落到凡間,兩只貓就在這蜀山生活下來。”