來到地基上,石鶴老頭看了一會,就對小藥師說道:“看,這裡就是大門基址,是不是和我說的一樣,正對溪口?”
說完又看了看四周,然後又對李君閣說道:“拆的可真幹淨啊。”
李君閣得意洋洋:“那是,都是青珉石修的牆圍,現在除了放在庫房的那些,泰半都變成硯臺了。”
石鶴老頭就對李君閣稽首道:“天下名山僧佔多,‘鳳還巢’吉地已經給果山佔了,這“四靈卵翼”就留給老道如何?”
李君閣沒好氣地說道:“說得跟自己吃了多大虧似的,這處地方剛剛聽起來比我新家風水還好啊,起碼靈獸都多了兩種出來。”
石鶴老頭笑道:“不是一回事,這裡生活不便,遠離塵世,四靈獸卵翼之地適合玄門建觀立寺,可不一定適合成家立業,這叫‘各得其所’……”
看著李君閣懷疑的眼光:“你看你看,你又開始不相信人了……”
李君閣說道:“這些神神道道的東西,我從來就是將信將疑。算了,喜歡這地方你就去找阿音,宗教場所該走什麼手續我也不清楚。修房子你找豬兒蟲去,反正沒我什麼事情。”
石鶴老頭說道:“手續沒問題,正一道的子孫觀,哪裡都會重視。修建也不是問題,老道要起觀,也就是一句話的事兒。”
李君閣翻著白眼說道:“你可真能吹!啊等等!你夾袋裡邊肯定有大把的冤大頭,這事情要跟凱子哥提上一嘴,搞不好他還真就跑得屁顛屁顛的……”
石鶴老頭都無語了:“我的個無量天尊!那小唐如果願意起這所道觀,也是給他老父親積福消災好不好?!怎麼到你嘴裡就成了這樣了……跟你真難聊天!趕緊弄點吃的,我帶小藥師去周圍轉轉,替他講解一下週邊格局。”
說完揹著手優哉遊哉地走了,丟李君閣在那裡準備中午的野餐。
午餐實在太簡單了,李君閣記得後山竹林裡有幾處病蟲害,現在正是時候,提著背子上山,找到一棵生病的楠竹,摸索好部位一刀砍開,裡邊的嘩啦嘩啦流出來一堆白色的大蛆一樣的蟲子。
每條都三五厘米長,肥肥的成紡錘形狀,李君閣伸手撿到小鍋裡邊蓋上,暗自想到,這地方給老道沒啥,就是老道以後道場起來,周邊山林肯定要治理,可惜了這道好菜了。
這東西是竹蟲,又叫竹蛆,筍蛆,是竹筍蟲,也就是筍蠹螟的幼蟲。
筍蠹螟在巨竹筍上産卵,然後啃吃進幼筍,等到筍子逐漸長成竹子,它們也寄生到竹筒內,順著竹節從竹稍往下吃,最後藏在竹根部位變成蛹,過一段時間後化蛹而出。
然後,被李家溝小娃子抓去拿竹絲穿上一腿,兩兩頭尾相對,變成像小電風扇一樣的玩具,成為美嫻實業有限公司的重要財源之一。
又砍了兩根嫩竹子,找了三窩,這就百十來只了。
這玩意兒苗家人甚至還喜歡生吃,聽阿音和阿代討論過,說是有一股奶油的甘香味道。
想到這裡李君閣不由得打了個冷戰,苗家妹崽果然強悍,生吃,連他也是不敢的。
將竹蟲帶回屋基處,打上一鍋水,撿來柴草點燃,待鍋子裡水開始冒魚眼泡的時候,將小鍋裡的竹蟲倒進去燙過,然後瀝起來。
重新燒水,丟了些白茶葉子,茅根,三月萢,將打水時採來的野荸薺切碎,煮成一鍋茶水。
另一邊加油,從包裡翻出幾個當幹糧的饅頭來切片,開始炸饅頭。
炸好一盆饅頭片,放入竹蟲油炸,然後取出來瀝上。
鍋裡留底油,加姜絲花椒粒幹辣椒炒香,將竹蟲倒進去翻幾下,灑上細鹽就出鍋了。
吹了一聲唿哨,沒一會石鶴老頭和小藥師不知道從哪裡鑽了出來。
石鶴老頭遠遠就對著李君閣喊道:“皮娃,下邊溪裡好像還有不少魚!”
李君閣笑道:“下次再來,今天有好菜,需要真正品嘗,別把口味弄複雜了!”
小藥師過來一看眼睛都亮了:“哇塞!這東西才是好久沒吃到過了!”
石鶴老頭也是知道這個的:“果然是好東西啊!”
李君閣說道:“苗家還有一道做法是清炒,不經油炸,只放一點蔥絲,更能保留原本的風味。”
風味是保留了,可顏色和形狀也同樣保留了,石鶴老頭和小藥師也是一起打了一個寒戰,看來那道菜對他們同樣是挑戰。
李君閣將炸竹蟲先包了一半起來說道:“這個可是阿音和阿代的最愛,得給她們包一點回去。”
剩下的三人坐下開吃。
石鶴老頭筷子翻飛滿嘴流油:“好吃!皮娃你怎麼找到的?”
李君閣說道:“這東西只有兩年內的大楠竹裡才有,你看到竹稍葉子發枯,底下有幾個螞蟻洞,那竹子裡邊多半就有竹蟲,不過如果螞蟻洞太多且大,那就沒搞頭了,竹蟲已經被螞蟻先抓光了。”