地上一株貼地而生的草，葉子攤得很開，像一株攤開葉子的小青筍，被用剪刀將葉子剪出很多三角形的缺口。
李君閣說道：“這也是《詩經》裡就出現過的老品種了，叫薺菜，‘誰謂荼苦，其甘如薺’，意思是誰說荼菜苦呀，只要我喜歡，吃起來就像薺菜一樣甘甜。說明薺菜很好吃喲！”
唯唯說道：“是嗎？那我們多采點！”
李君閣眼珠子直轉，說道：“今晚吃臘肉野蒜炒刺老包，筍丁香腸烙大餅，你是東北人，要是你把大餅的活包了，我就給你用薺菜做一道‘百歲羹’，怎麼樣？！”
唯唯笑道：“好啊！烙大餅我可厲害了！你這百歲羹很難做吧？聽著名字就很厲害的樣子！”
李君閣得意非常：“那是，這道菜，現在知道這名兒的都少得很，更別說做了！”
採了一大包灰灰菜和薺菜回到營地，李君閣先將各色菜蔬拿到溪邊淘洗幹淨，然後回來，摸出兩根香腸和幾根箐竹筍一起切成碎丁，取出麵粉交給唯唯一起和成麵糊炸餅。
自己這邊取了一些肥臘肉，切成小丁下油鍋炸成油渣，然後將油渣撈起來，倒入刺老包，野蒜末，爆炒後將油渣倒進去翻勻，然後又炒了一份清炒灰灰菜，再將薺菜切碎，就優哉遊哉地等唯唯烙餅了。
唯唯忙得滿頭大汗，對李君閣說道：“咦？你不是要做百歲羹嗎？怎麼還閑下來了？”
李君閣笑眯眯地說道：“不急不急，等你將餅烙好再做也不遲，這百歲羹啊，要現做現吃，吃的就是一個鮮勁！”
唯唯好不容易才將大餅烙好，興致勃勃地過來看李君閣做百歲羹。
李君閣提前燒好了一鍋水，又調了一碗澱粉水，對唯唯說道：“看好了啊，這百歲羹來得可快！”
說完將薺菜葉子丟進鍋裡攪了幾下，然後加了點鹽提味，再將澱粉水倒進去，把一鍋湯變成糊糊，滴上一些香油，兩手一攤道：“完成！翠綠翠綠的，好不好看？”
這下把唯唯氣壞了：“什麼‘百歲羹’！你就是想騙我幹活！這就是一鍋子薺菜糊糊！”
李君閣哈哈大笑說道：“現在才明白，晚了！”說完提起蝦籠就跑。
氣得唯唯在後邊追：“你給我站住！氣死我了！什麼鬼百歲羹！你就是一個大騙子！”
李君閣邊跑邊笑：“別追別追，我去下蝦籠，晚上再給你炸點小魚算賠罪……”
來到一處腐爛的樹根下，掘出了一堆蚯蚓扔蝦籠裡邊下到溪水深處，洗幹淨雙手回到營地，大家一起開始吃晚飯。
李教授將大餅捲成一個漏洞狀，往餅裡加了些臘肉渣炒刺老包，嚼了一口說道：“嗯，這餅不錯，唯唯東北烙餅的手藝太棒了！”
李君閣笑道：“東北大餅就百歲羹，絕配！”
唯唯又要抓狂了：“薺菜糊糊！薺菜糊糊薺菜糊糊！”
丁教授哈哈大笑：“剛剛就聽你們倆鬧騰，皮娃你也是，薺菜糊糊就薺菜糊糊嘛，還整這麼個名兒！”
李君閣撞天叫屈：“丁教授，我可真沒騙她啊！這就是正宗的‘百歲羹’喲！宋代陶谷的《清異錄》中就有記載，‘俗號薺為百歲羹，言至貧亦可具，雖百歲可長享也。’”
說完又道：“不過意思是說薺菜這玩意兒到處都是，就是你窮到沒法再窮，也保你一百年都還有薺菜羹可以吃，可不是吃了它可以活一百歲的意思，是唯唯自己弄劈叉了！”
一群人聽李君閣還引經據典，都笑得不行了。
吃過飯，見時間差不多了，李君閣來到溪邊，將蝦籠起了起來。
裡邊已經有了很多小魚小蝦，大約有一斤左右。
不過山溪裡的魚蝦都很小，大的也才小指長。
不過小魚有小魚的做法，重新放下蝦籠，將魚蝦拎回營地，李君閣另外單圍起一個火塘，從原來的火塘裡取出一些紅紅的木炭放進去，蓋上一層柴灰，將平底鍋懸在上邊，鍋裡鋪上指頭厚一層幹草杆，這才將小魚小蝦在上邊均勻地鋪了一層。
今晚可不能隨便睡覺了，進入原始森林的範圍，基本的警惕性必須得有，於是跟獵戶叔約好一人守上半夜，一人守下半夜。
臨睡前，遠處山上響起了幾聲“嗷嗚嗷嗚”的野物叫喚聲。
獵戶叔安慰科研三人組道：“這是紅毛狗們在集合，準備出獵了，它們怕火，有皮娃跟我照看著，沒事，你們放心睡！”
眾人都睡了，李君閣端著槍來到火堆旁，添上柴，背向火堆，守護著營地。
由於是科學考察，害怕驚擾了動物不利於觀察，這次沒將白大它們帶出來，就只能靠人來守夜了。
而且守夜必須揹著火，因為眼睛從亮處突然移到暗處，會有一個適應過程，在這個過程裡看不清東西。
而且野物怕火，不會越過火堆來襲擊，因此揹著火堆，後背是安全的。
