李君閣看得有點麻爪,這兩頭大憨貨,四個人絕對拿不下來!
這時大舅小舅到了,兩人來得挺早,身上還掛著電筒,腳邊放著一背簍的禮物,看樣子也是半夜就動身了。
大舅小舅住在山下八溝鄉,習慣了用漢家姓名,姓熊。
阿音看到兩人就很開心:“大舅,小舅,你們來這麼早啊?!”
大舅小舅很喜歡阿音,圍著阿音前後看,大舅說道:“看來李家溝也養人嘛,阿音沒見瘦!”
道:“嗯,比學校那會好像還胖了一點。”
阿音跺著腳道:“小舅!”
小舅撓著頭道:“哈哈,現在的丫頭們都咋回事?說她們胖一點都得罪人!”
阿音將李君閣拉過來介紹道:“這是山下李家溝的娃子,叫二皮,今年在我們家過年。”
大舅哈哈大笑:“早聽你爺爺提過了,誇得跟朵花似的,是個好小夥子!”
李君閣也厚著臉皮喊大舅道:“今天我就給兩位舅舅打打下手了,不過就我們加上老爺子四個人怕是降不住喲!”
這時就聽到有人大笑:“不怕不怕,我們來幫忙來了。”
李君閣一抬頭,正是阿沖叔,後面還跟著阿銅。
李君閣大喜:“阿沖叔,你自家不用殺豬嗎?”
阿沖叔笑道:“木匠靠手藝吃飯的,家裡頭沒有豬,每年這個時候就是哪家需要人手就下把子力氣趁頓湯喝!”
育爺爺笑道:“別聽他胡說,他可是殺豬的行家。”
阿沖叔連連擺手,說道:“老叔你抬舉了,今天有大舅哥在,輪不到我,我就是專門來喝湯的。”
說幹就幹,幾人合力又是推又是拉,好不容易將一頭大黑豬從豬圈裡拖將出來。
大黑豬似乎知道大禍臨頭了,在那裡死命掙紮,發出悽厲的叫聲。
阿音聽不得這個聲音,跑到廚房看奶奶跟媽媽燒水去了。
將豬弄上敞壩,幾人再合力將大黑豬推倒,李君閣揪著耳朵控住腦袋,拿一條腿跪在豬身上控住上半身,育爺爺揪著豬尾巴控住下半身,大舅小舅綁前腿,阿沖叔阿銅綁後腿。
將捆好的大黑豬上到寬闊的長條凳子上,眾人控住豬身,大舅把豬嘴固定好,拿出殺豬刀在油石拖幾下,右手握緊尖刀,對準脖頸下的動脈要害就是一下。
這一刀快進快出,只一下豬血噴湧出來,阿沖叔趕緊將凳旁備好的大盆拉過來接住。
豬血接了一盆有多,阿沖叔贊道:“好手藝!紅這麼多,老叔你們家來年還要興旺啊!”
殺豬又叫“放紅”,豬血又叫“旺子”,都是好採頭,殺豬時接到的血越多,預示著家裡來年越興旺。要是殺了血不多,甚至殺到一半豬跑了,那戶人家第二年就會過得比較謹慎,比如娃子不準下河,婦人不準與外人拌嘴啥的。
待豬不動了,大家七手八腳解開繩子,阿銅已經將薄膜油紙開啟鋪地上。
將豬移到油紙上邊,育爺爺從屋裡拿出一個打氣筒,說道:“這玩意買來,除了打豬就沒打過輪胎!”
李君閣哈哈大笑,說道:“也是,現在寨子裡還真用不上,不過遲早會有車的,以後遊客多了,估摸著林場,苗寨,山塘,懸天崖這幾個地方,還是要把路修起來才行!”