水開了,李二毛對李君閣說道:“二皮,我去掰幾個玉米唄,空著嘴巴扯龍門陣沒意思。”
李君閣笑道:“那行,你去吧。”
李二毛跑到坡下的地裡,掰了十幾個玉米棒子回來。
李君閣將幾個玉米棒子剝出來丟進鍋裡,剩下的塞進火塘下面的草灰裡面。
然後站起來說道:“走,我們去搞點葷的。”
一人打著一根手電走到溪邊,沿著小溪往上走,走到一小片濕地旁邊。
看到幾株管狀的小草,李君閣將它們拔了起來,每株小草底下帶著一個白色的莖頭,下面是一叢須根。
李君閣對吳志秋道:“這是野蔥,有了它待會弄出來的東西味道更好。”
濕地裡蛙聲一片,李君閣循著蛙聲慢慢搜尋。
突然,李君閣的手電停住了,地上的光斑中間蹲著一隻青蛙。
李二毛輕輕走上去,伸手一按,輕松就把青蛙抓住了。
李君閣對吳志秋說道:“秋娃你看,晚上抓青蛙最方便,只要用手電照著,它都不帶動的。”
兩人漸漸熟悉,稱呼上也就開始隨便起來。
吳志秋高興極了,說道:“下一個我來,下一個我來。”
濕地上青蛙很多,不一會,三人逮了十多隻。
李君閣摸出獵刀,就著溪水將野蔥和青蛙剝洗幹淨,又在溪邊撿了一塊小石板,用茅草刷洗幹淨後,一起帶回了火塘邊。
將鍋子端下來,裡面的玉米已經煮熟了。
又把灰坑裡的玉米也扒拉了出來,放在火塘石頭外圍保溫。
李二毛找了兩根竹管,撈出兩個玉米從底部插進去,遞了一個給吳志秋。
李君閣拿出那筒酒來,對兩人說道:“這是藥師叔配的,除濕祛風的,你們都喝點。”
兩人一邊啃著玉米,一邊喝酒,然後看李君閣整治青蛙。
李君閣將石板放在火塘上燒著,然後將野蔥盤成餅狀按在石板上面,不一會野蔥就軟了,乖乖的躺在石板上。
削了幾根竹簽子將青蛙穿了起來,然後抹上點豬油,擱野蔥上面燙著。
野蔥跟青蛙的香味很快就傳了出來。
李君閣也剝了個燒玉米啃著,一邊將青蛙來回翻面。
不一會青蛙烤好了,李君閣往上面灑上一點毛毛鹽,遞給兩人道:“來,開吃。”
吳志秋早就等得不耐了,好在有煮玉米打著底,倒也不覺得難受,一口撕下一條蛙腿嚼著,一邊呼燙,一邊連喊好吃。
李二毛慢條斯理的啃著蛙腿,搖頭晃腦的道:“這石板田雞的滋味,真是死魚的尾巴——不擺了。”
李君閣對吳志秋笑道:“這就是打個牙祭,等改天給你弄點河鮮野味山蘑菇啥的,讓你好好過過癮。今天中午才在篾匠叔家裡弄了竹鼠跟鯰魚,那才叫爽。”