“好了,我們也走!”這時陳赤赤接著道,聽到這話眾人都上了大巴車揚長而去。
……
而此時的劉旭揉好以後,劉旭並未進行接下來的步驟,因為接下來只是把紫薯泥,山藥泥、分別放入磨具中即可,然後撒上桂花瓣便完成了。
而這些劉旭就完全交給了五與七,因為對於糕點的修飾而言,他們比劉旭更在行,劉旭也只是告訴了他們一下他心中的設計圖形。
果然武與七也沒讓劉旭失望,當所有都完成後,一個三重奏的“桂花紫薯山藥糕”,便一個個的在模型中凝聚,然後被他們擺在潔白的盤子中甚是好看,中間還摻雜著桂花香。
接下來便是便是黑磁草餅了,還是如同上次的一樣,劉旭負責關鍵的步驟,而武與七則是負責瑣碎,他們的配合逐漸默契了起來。
接下來劉旭為了美觀,而選擇的《熊餅乾》,然後是《酸奶餅》,”劉旭正準備做《巧克力布朗尼》時,突然發現老爺子哪裡已經做好了,這時劉旭便停下手來,而老爺子也走了過來。
“《油炸土豆餅》、《糯米釀豆腐》,”當老爺子來到劉旭面前時,劉旭一眼便認出了老爺子做的是什麼。
雖然他沒有學過這些,不過有過目不忘的本領的他,昨也是在系統的畫面上,已經見過了。
當這兩道油炸糕點,來到劉旭面前時,劉旭不由的敬佩起來。
炸土豆餅雖然看似簡單,卻是要對油溫具有極為細緻的把握,多一份顯老,少一分過脆,而且還得讓其入味,這色澤還得金黃,這才是最佳,劉旭雖然沒吃,但是隻從色澤上來看,老爺子做的無可挑剔。
劉旭知道這和他依靠系統不同,這完全靠的是老人的經驗。
“劉我們互相品嚐一下如何?”這時老人聞了聞劉旭做的味道,同時看看色澤,不由眼前一亮,主動的上前道。
“正有此意,”聽到老人的話,劉旭也是笑著的道。
兩人來到各自做的區域後,先是漱口,然後夾起對方的作品放入口中,然後便並未出聲。
而此時剩下的三人,卻焦急的看著兩人,只是此時兩人都未話,三人也不好插嘴。
不過他們卻都沒看見,當兩人夾起對方糕點放入口中時,兩人眼前都是一亮。
“羅老爺子好技藝!”
“友好分!”
不知道何時兩人同時的道,然後便同時哈哈大笑了起來,這是惺惺相惜的感覺。
“炸土豆餅看似簡單,卻需要對油後時間有苛刻的把握,你老的這炸土豆餅外表金黃,外酥裡嫩,堪稱極品,”這時劉旭笑著的道。
“哈哈、哈哈!友你也不簡單,這《桂花紫薯山藥糕》從色澤上來看,保留了食材最初的顏色,這是對火候的極致把握,而撒上桂花瓣後,讓原本的眼色更顯圓滿,從色澤上看友你這作品亦是挑不出毛病。”
“而最讓我神奇的是,這糕點不緊緊帶有桂花的香味,而且還有著紫薯與山藥的食材香味,最初我還不感確定,不過當入口時便印證了我的想法,從香味上我亦找不到缺陷。”
“至於味覺嗎?入口即化便是對他最佳的讚美,實在是極品,”這時老人先是聽到劉旭對自己的讚賞,哈哈大笑的同時,也對劉旭的糕點做出讚美的評價。