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葉泉最喜歡喝的是米漿油茶，特別是粘在茶鍋底上的鍋巴，在葉泉眼中，更是天底下最美味的食物之一，不過這種油茶要提前一天泡米，還要用一種專門的砂缽來磨製出米漿，就算曹淑芸也嫌麻煩，在家裡很少去做。
現在葉泉有了大把的時間，便想著滿足自己的口腹之慾再說。
葉泉先將昨天就泡好的一兩米用砂缽和小木錘磨成米漿，接著往茶鍋裡放一點油，將煮苦茶剩下的茶葉炒一下，再倒入米漿，等燒開後放入自己喜歡的配料和適量的佐料。
喝了兩大碗米漿茶後，葉泉開始收拾屋子，做好長久住下的打算。
在正屋的屋簷下，葉泉發現自家的一窩燕子還沒有南歸，兩大三小五隻燕子在不時的來回穿梭。
也許是受葉泉身上氣息的吸引，一隻小燕子一點也不怕人，飛到面前的桌子上，瞪著雙眼好奇地望著他。
小燕子顯然是剛剛成年，披著黑色的羽毛，腹部白色，喙部還帶有嫩黃色。
葉泉正要伸手去撫摸一下，頭頂上小燕子的父母急急叫喚了幾聲，小燕子雙翅一振，沖天而起，飛到了窩邊。
以前，葉泉家的正屋住了四窩燕子，後來搬到了越安市，不知是屋裡沒了人煙，太冷清了，還是其它的原因，有三窩燕子慢慢地不見了蹤影，只有一窩還在這裡築巢。
燕子主要以蚊蠅為食，是一種益鳥，喜歡棲居於民居的屋簷、樓角或房樑上，最喜歡接近人類，人們也對這種鳥類愛護有加，樂於讓燕子在自己房屋內安家，生兒育女，並認為是吉祥、有福的事，也經常告誡小孩不要傷害小燕子，是人與動物和諧相處的最好例子。
對於燕子的飛遷，中國人自古就有一種認識上的誤區，燕子春天歸來，深秋飛走，北方人自然以為燕子飛到南方，也就是華南一帶過冬去了。
但實際上，葉泉的老家就是南方，包括周圍屬於南方的四五個省區，燕子同樣也是二三月飛來，九月左右才飛走，於是，南方人又認為燕子是飛去北方了。
北方人認為燕子去了南方，南方人又認為燕子去了北方，那冬季的時候，燕子到底去了什麼地方？
答案是，燕子都出國去了，它們春天在北半球繁殖，冬季則南遷到了南方，這裡的南方並不是指中國的南方，而是南半球。
鳥類學家研究查明，燕子越冬期間，不僅遍及東南亞，而且遠達澳洲北部和非洲東部。
我國的雲西省、天南省和寶島省，相傳也有少量燕子會過冬，但沒有被證實。
下午，葉泉整理了一下菜園的土地，用鋤頭鬆了鬆土，拔掉了野菜和雜草，種了一些時令蔬菜種子。
