人齊之後,方元乙開始了美食小吃的教學。
因為時間緊迫,他沒有讓那些商戶自主去選擇,而是按照他們商鋪的地理位置,直接為他們選擇沒事,並且做好了標價。
將各種小吃的配方,無償交給了那些商戶,並且經過整整一天的時間,來告訴他們如何實際操作,以及擺攤的時間等等。
例如煎餅果子,製作的最佳時間是白天,其他美食小吃則是安排在了晚上,至於大排檔,則是被安排到要經營至午夜。
這一天的時間,整條街上都開始瀰漫著食物的香氣,夜市還沒有正式營業,就有不少人嗅著香氣而來。
這邊再教導的同時,方元乙也將一些特殊的製作設配,去多家鐵匠鋪,連夜趕了出來。
當然了,這些裝置是需要商戶自己掏腰包的,而且想要在這夜市擺攤,每個月都要上繳淨收入的百分之十的攤位費。
到了晚上,方元乙才匆匆回到了酒坊。
本想著勞累了一天,算一下賬就回家,可沒想到錢耀鐸竟然就在隔間等待著他。
“方公子!您可回來了!”
“我可是足足等了您一下午的時間啊!”
一見到方元乙,錢耀鐸就興奮的和他打著招呼,而且臉上還洋溢著期待的表情!
“錢掌櫃!?你怎麼來了!?”方元乙有些詫異,他進到酒坊的時候,秋若棠他們都在忙,也沒有人告訴他錢耀鐸來了。
“哎呦,柳楊鎮那邊的酒坊,我已經做好準備!”
“而且因為龍口鎮的糧食大漲,柳楊鎮也受到了一些波及。”
“那裡的大米也已經漲到了五兩銀子一斤呢,並且白酒的價格,也因此漲了上去!”
“啤酒越早釀製出來,那可就賣的越好啊!”
錢耀鐸像是一個鑽進錢眼裡的人一樣,任何能賺錢的事情,他是一定要做的!
聽到這,方元乙不禁楞了一下。
他怎麼都沒想到,龍口鎮的米價竟然會影響到周圍的州鎮,如果真的是這樣,那麼他的啤酒,豈不是可以在這周邊的州鎮大火一次!
他不需要批次釀製和銷售,只需要收取一定的加盟費以及分成,那一天的收入也是非常可觀的啊!
想到這,方元乙心中無比興奮,不過表情上卻沒有表現出來。
“如此甚好,釀酒的裝置我已經給你製作完畢,今晚你去楊家鐵匠鋪去取就可以了。”
一邊說著,方元乙一邊從懷中掏出了一張白紙。
“這是啤酒的配方,你按照這個釀製就可以,基本上兩個時辰,就會釀好一批,經過水冷之後,就可以直接售賣了。”
“不過每天我都會不定時去你那裡巡查。”
“巡查價格以及啤酒的質量,如果不過關,是絕對不可以售賣的。”
所謂的巡查,其實就是方元乙準備去投放蛇麻草。
而之所以目前要這樣做,其實是他還有一個計劃沒有完成,只要那個計劃完成,他才能交給蛇麻草的事情,交給加盟的夥伴。
“這……這麼簡單!?”
錢耀鐸非常興奮的接過了配方,只是當他看到所需要的材料,以及釀製方法的時候,興奮的表情變得有些疑惑。
除了釀製的方法和白酒稍有不同之外,啤酒的釀製沒有絲毫的特點,甚至沒有什麼獨到的東西。
“對啊,不然還得多難!?呵呵。”
方元乙笑呵呵的回答,同時喝了一口茶水。
“這……”
錢耀鐸依舊詫異:“我喝啤酒的時候,那可是有一股帶著氣兒的感覺,而且還有白色的沫,這釀製方法,真的會有!?”
方元乙點了點頭:“沒錯,你就按照這個釀製就好,如果你不相信的話,可以去問問我這裡釀酒的活計,他們都是這麼釀製的。”