殷若黎其實也不知道燒烤是什麼，只是當初方元乙再給他介紹的時候，加了些驚歎的修飾詞，所以讓她很期待。
“哈哈，殷掌櫃，你的動作那麼快，我還沒有準備好！”
“不如這樣，我和你去實地看一看，到時候我再給你一個好的對策！”
之後，兩人便離開了酒坊，前往了雲水客棧前的那條街。
這是條四通八達的街巷，主道很寬且很大，車水馬龍，人來人往。
“地點真的很不錯。”
方元乙跟著殷若黎，朝著巷子裡面走去，只是這裡雖然人來人往，車誰罵了，但是開張的商戶卻是少之又少。
“不過殷掌櫃，我記得之前來的時候，這裡的商戶還都在啊。”
“可為何今天開張的賬戶，並沒有幾家啊。”
方元乙有些疑惑，這和他預想的有些不太一樣，而且這些商戶關門的時間，也讓人很疑惑。
殷若黎卻掩嘴輕笑：“方公子有所不知了吧！其實龍口鎮這些年來，經濟並不是很好。”
“哦！？是嗎！？”方元乙有些詫異，在他的印象裡，那些商家的客流量是很不錯的：“可我卻記得，這條街上所有的商戶，都有著不少的客人啊！”
“唉。”
“方公子有所不知，雖然看起來他們有不少客人，但實際上，卻並不賺錢。”
殷若黎聳了聳肩，她在這條街做生意足有十年，對這裡的一草一木都甚是瞭解。
“你看那個！”
說著，殷若黎指向了一家布行：“那家布行算是這條街客人最多的商戶，可縱然是這樣，他們也不賺錢。”
方元乙眉頭微皺，好像明白了什麼：“是因為裙裳坊！？”
殷若黎點了點頭：“沒錯，整個龍口鎮布行的龍頭，便是裙裳坊，劉大仁為了能夠獨賺，切斷了龍口鎮的蠶絲交易。”
“其他布行想要蠶絲，就只能去裙裳坊進貨，但是價格卻是正常的幾倍之高，所以這個布行就算漲價，也賺不到幾兩銀子。”
“還有那個酒坊，因為廣壽酒坊的原因，現在已經做不下去了，還有那個！”
說著，殷若黎又是一指不遠處的一家字畫鋪：“字畫鋪的筆墨紙硯以及詩詞字畫的交易，也被文言齋切斷，所以這些商戶的成本，都非常的高，想要賺錢，幾乎是不可能的。”
說這些的時候，殷若黎的臉上出奇的沒有出現媚笑，反而是一臉的嚴肅，甚至眼底還有一抹憤怒。
這一刻，方元乙瞭然：“難怪周福的字畫鋪一個月也賺不到幾個錢，原來是成本高了。”
“龍口鎮看似不大的鎮子，但人口其實還是蠻多的，只是但凡能賺錢的行當，都被一些龍頭壟斷了而已。”
殷若黎點了點頭，繼續說道。
“所以我和這些商戶商討做烤串的時候，他們都同意了。”
“因為現在啤酒很火，烤串又是一個我們誰都沒有聽說過的吃食，所有他們都覺得，可以試試。”
經過殷若黎的解釋，方元乙終於明白，這些商戶為什麼都放棄了自己的營生，而是準備和殷若黎合作，搞一個夜市了。
“我明白了，既然大家對我的烤串和啤酒都這麼有信心，那也自然不能讓他們失望。”
方元乙嘿嘿一笑，沒有再繼續往前走。
