飯後，方元乙讓韓香柔抱著方婉兒睡覺，自己則是收拾起碗筷，打掃了一下院子，才帶著疲憊，靠在牆角熟睡。
夜間細雨濛濛，直到翌日清晨才停止，但天色依舊蒙著一層霧霾，韓香柔和方婉兒早早的出了門，雨後竹筍味道甜美，正是賣上好價錢的時候。
在兩人離開不久後，方元乙才睜開了眼睛，簡單收拾一番後，滿懷鬥志的前往了字畫鋪。
此時字畫鋪門前圍著十名壯漢，一個個露著蛟扎的胳膊，看起來氣勢洶洶，不少看熱鬧的百姓也因此躲的遠遠的，不知道平時為人老實的周福，是怎麼得罪了這樣一群人！
“方掌櫃，您來了，新招的釀酒活計已經全到了，就等你釋出號令了。”
見方元乙從人群中擠進來，秋若棠帶著從容的笑意，難得的開起了玩笑。
方元乙笑呵呵的點了點頭，倒是有些慚愧，他以為自己來的最早，卻沒想到是最晚的。
“抱歉諸位，我來晚了。”方元乙率先給眾人道了謙，算是向眾人展示一下自己的隨和。
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“雖然酒坊還沒有正是營業，但從今天開始，就算工錢了，一會五個人跟著我去取釀酒的器皿，其他人跟著秋姑娘去取釀酒的糧食。”
“咱們分工進行，如果順利的話，下午酒坊就可以順利開工了。”
隨著十幾人一陣的歡呼聲，分成兩隊分別進行，這個場面倒是讓周圍百姓有些茫然。
一個時辰之後，釀酒裝置已經安置完畢，釀酒的材料也被抬到二樓，唯獨蛇麻草，被方元乙單獨放到了自己的家中。
之後方元乙為十個活計講解了啤酒的製作方法，步驟很簡單，分為粉碎、糖、過濾、熬煮、冷卻、發酵幾個大步驟。
不過在熬煮步驟的時候，方元乙隱瞞了蛇麻草的存在，這個步驟，只能他自己知道，這是未來能否壟斷市場的關鍵。
而啤酒的發酵，又是一個漫長的過程，所以方元乙將現代白酒的蒸餾法運用到了啤酒的釀製過程中。
好處就是節省發酵時間，可以縮短到兩個時辰，也就是四個小時，但弊端就是啤酒的酒精度數比較大，高達十度左右。
要知道，唐朝的白酒度數不過三到六度，這十度左右的啤酒，可想而知有多大的勁兒。
酒坊開始按部就班的進行，整個二樓瀰漫著淡淡的麥芽香，甚至蔓延到了一樓，本來還以為會是一股酒糟味的周福，也終於滿意的點了點頭，至少這樣不會影響他的客人。
時間一點一點的過去，在熬煮的過程中，方元乙偷偷的在每一個釀酒器皿中偷偷的新增了蛇麻草，而蛇麻草的新增，也讓那股麥芽香更加的濃郁。
直到中午時分，第一批啤酒終於製作完成，而與此同時，方元乙和秋若棠也帶著笑意的站在字畫鋪門外，一旁阿銀和周福則是敲著鑼，吸引著路人的目光。
方元乙朝著路過人群抱著拳，揚聲道：“諸位，今日方氏啤酒坊正式營業，何為啤酒呢，那可是乃人類最古老的酒品之一，你可以沒喝過白酒，但是你絕對不能沒喝過啤酒……”
不多時，字畫鋪門前就圍滿了好奇的百姓，趁著此刻人多，方元乙嘴角含笑，手中舉著竹竿，就要將二樓外懸掛的牌匾上的紅布掀開。
可就在這時，一陣嘈雜的聲音忽然響起，弄的人心惶惶，人群潰散。
“讓開讓開，官府抓捕嫌犯，閒雜人等速速離開！”
五個衙役提著快刀，直接撥開人群，將方元乙圍在中間，為首衙役手中拿著枷鎖，直接鎖住方元乙的雙手。
而這個衙役的模樣，讓方元乙十分熟悉，正是那天被他怒扇耳光的人！
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