這經理是位女性，名叫周瑩，四五十歲的年紀，身上有股歲月沉澱下來的典雅與沉靜，還有股書卷氣。關鐸介紹時說是看著他長大的一個長輩。
周瑩說茶的時候引經據典，語調不急不徐，再加上茶香氳氤，水汽嫋嫋，跟周遭的一切相得益彰。看得葉嘉宜眼睛發亮。
她太喜歡這種氛圍了。
不知不覺間，她就問了幾個問題。
周瑩抬眸朝葉嘉宜溫柔一笑：“看來葉小姐是同道中人啊。這些問題，門外漢是問不出來的。葉小姐要是喜歡喝茶，以後常來坐坐。”
“好。”葉嘉宜點頭。
周瑩也知道幾人來此不只是為喝茶，她泡了兩泡茶，就十分有分寸地退了出去。
葉嘉宜感慨道：“我也想開茶館，但是像周姨這樣的經理可遇而不可求啊。茶館如果沒有懂行人的打理，是開不了的。”
關鐸點頭贊同道：“周姨是蘇城人，書香門第出身，那十年間受過不少苦。我是千求萬求，才求得她來s市幫我。”
他看向葉嘉宜：“我是承了祖上餘蔭，有這麼幢房子，才請了周姨打理這裡。我在其他區也開了茶葉店。是茶葉店，不是茶館。你如果想做，就只開茶葉店即可。”
茶館，必須有大廳和一間間雅室，供客人喝茶談事，當然客人喝爽了，也會買一些茶葉帶走。
而茶葉店就只賣茶，不提供喝茶談事的地方，面積小，相對租金壓力就小得多。
茶存在店裡，就算不開單，虧的就只是鋪面租金。而茶存的時間越久價格越高，虧的門面租金在茶葉價值的增長中也就不算什麼了。
因此開家茶葉店，只要初始資金夠雄厚，能把茶葉買進來存著，就不會虧。開茶館如果生意不好，租金壓力大，是很影響經營者心態的。
擔心葉嘉宜不懂其中的道道，他還給她分析了一通。
聽了他的分析，趙興邦都想開家茶葉店了。
葉嘉宜自然知道開茶葉店不是這麼簡單的。
茶葉這行的水很深。如何買到正宗的好茶，如何儲存茶葉，這就有很多講頭。
但初次見面，彼此又沒什麼交情，人家能給她分析到這程度，已是很夠意思了。
她好奇問道：“你為什麼勸我開茶葉店？你就不怕多一個競爭對手，搶你生意嗎？”
關鐸笑道：“現在人們生活越來越好，茶葉需求量越來越大，對偌大的市場而言我這幾個店不過是滄海一粟，就算你不做這行，也有別人做。”
“你要是沒有開茶葉店的想法，我肯定不勸你；你既有，我以我淺薄的認知，給你分析分析。”
他直視著葉嘉宜的眼眸：“人都說，字如其人。在我看來，文字更能看進人的心靈深處。看葉小姐你的文字就知道你是個十分有主見、有思想深度的人。你要開店，不會因為我勸阻而停止；你要不開，也不會因為我這幾句話就萌生想法。”
他笑了起來：“既如此，我為什麼不賣你個人情呢？以後你要出版作品，好歹會想著我這個朋友，是不是？”
他眼睛很大，眼神清澈而深邃。所以明明是一番奉承的話，卻讓人覺得他很真誠很坦蕩，並不顯油嘴滑舌。
葉嘉宜笑道：“關先生不愧是大出版社的主編，看人就是這麼透徹。”還很會說話。
兩人雖說要叫對方名字，但終是還沒熟悉到那程度。直呼“嘉宜”或“關鐸”，兩人都覺得有些冒昧。所以就仍叫“葉小姐”和“關先生”。
