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第50章 被直接拒絕,李麗珍臉上的笑容掛不住了。 她抿了抿嘴,站起身……
被直接拒絕, 李麗珍臉上的笑容掛不住了。
她抿了抿嘴,站起身道:“那打擾了。我家裡還燉著湯,我先下去了。”
“好的, 慢走。”
葉嘉宜穿書後, 也就偶爾跟李麗珍碰面打聲招呼, 不過她記憶裡有李麗珍的情況。
她好奇地問道:“她怎麼來咱們這兒找工作了?她原來不是連服裝廠那邊的工作都看不上的嗎?”
章敏搖頭:“不清楚。不過肯定是犯了什麼事, 否則她怎麼可能求到我這裡來?我下午去打聽一下。”
她就算再缺人手也不會招李麗珍這種眼高手低的人來做事, 但同住一棟樓, 還是打聽清楚的好。
母女倆沒再聊李麗珍的事。她們事多著呢。
葉嘉宜留在家裡除錯奶茶口味, 章敏則去訂制櫃臺。
葉嘉宜前世寫小說賺的錢越來越多後, 就打算投資。
當時房地産已經不能投資了, 葉嘉宜也沒有特別精準的投資目光,見表姐買下了一個特別好喝的奶茶配方, 準備開奶茶連鎖店, 她就跟著投資了一下, 算是跟表姐合夥開店。
因為配方好, 表姐也管理得當,奶茶店生意紅火, 而且越開越多。
在葉嘉宜穿書前,這家奶茶店已開了一百三十多家,遍佈各一二線城市。
因為總店就在葉嘉宜家不遠處, 在寫小說思路不暢, 或是頸椎難受時, 她就會去奶茶店幫忙,一來放空腦子, 二來也活動活動筋骨。
因此葉嘉宜不光記得配方,對於奶茶的製作過程, 也是十分熟悉的。
奶茶店的奶茶製作通常包括基礎奶茶調配、輔料準備和個性化定製三個主要步驟。而後世的奶茶口味琳琅滿目。
現在沒有競爭對手,奶茶店又還在起步階段,葉嘉宜打算從最基礎最容易的奶茶做起。
她準備等以後奶茶店管理走入正軌,競爭對手也多起來了,才逐漸增加新品。
所以葉嘉宜決定只製作珍珠、紅豆等輔料,出售原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶、抹茶奶茶和香蕉奶茶五種奶茶。
葉嘉宜把紅豆放到高壓鍋裡燉上,再把珍珠搓了煮好,這才開始製作奶茶。
奶茶店的奶茶是用全脂奶粉、植脂末、和炭焙烏龍茶等原料調變——之所以用全脂奶粉,是因為液態的全脂淡奶只有s市才有,h市她暫時沒發現哪裡有賣。
植脂末是咖啡伴侶,在這時代已被廣泛運用於麵包、蛋糕的烘焙中,葉嘉宜很容易就在s市找到了它。
不過想要奶茶的味道好,達到在眾多奶茶店競爭中屹立不倒的程度,並不只用這些原料隨便調變就行的,得有一份專業的奶茶技術配方。
依照配方,葉嘉宜把奶茶調變好,端起奶茶喝了一口。
“唔,好喝。”
味道沒讓葉嘉宜失望。雖然原料不是很全,牌子也不是她前世慣用的大牌。但或許是這時候的東西沒那麼多科技與狠活,她的味蕾也沒被荼毒那麼厲害,反正調變好的這杯奶茶沒讓她失望。
很久沒喝奶茶了,她一連喝了好幾口,這才捨得放下杯子。
連她這個前世喝奶茶喝膩味了的人都受不了這份誘惑,更不用說這時代的人了。
葉嘉宜相信,就算三塊五塊對這時代的人來說相對是高消費,她的生意也絕對不會差。
“唉,還是沒有人手。”葉嘉宜嘆了一口氣。
h市是個省會城市,離s市又不遠,一直發展得很不錯,再加上這裡有親朋好友,她完全可以在市中心再開一家奶茶店。
但無人打理,一下子開多了奶茶店,勢必會出問題。
章敏以前只是輔助過葉東盛開廠,管理經驗怕是不夠;再加上她身體不好,勞不得神,葉嘉宜並不敢把重擔壓到她身上。
要想把奶茶連鎖店開起來,搶佔市場,人才問題是急需解決的問題。