帶回去的巴菇大部分被曬幹，裝進了雜物間，只有少部分被微蓁拿來燉湯吃。
八月，菜地裡的辣椒紅了。
微蓁摘了很多，洗幹淨後放進大盆裡，放在菜板上把它們切碎，加入白酒和大量鹽，裝進壇子裡發酵。
幾天不到，就能用辣醬來炒肉菜。
微蓁專門買了條魚回來煮，魚身做酸菜口味，魚頭做剁椒口味。
這條魚比較大，祁晝專門叫了張智傑一家過來。
邱莉雲抱著孩子走進廚房，看到微蓁在灶臺前忙活，有點遺憾地說:“今天不能做你的老搭檔了。”
她每次過來都會幫微蓁燒火，有了女兒後，已經沒辦法撒手。
“廚房裡太熱了，”微蓁道:“你去客廳裡待著，那邊要涼快許多。”
“看到你種的葡萄了，水肥跟的很足，九月肯定有好收成。”
微蓁揚眸一笑，“多虧你教我，不然我還是愣頭青。”
“誰讓我是專門種果園的，”邱莉雲有些得意，“有什麼拿不準的，你問我就行。”
“好啊。”
除了魚，微蓁還買了五花肉和排骨，打算做兩個不同的口味。
“好吃，”開飯後，邱莉雲夾了塊小排放進嘴裡，“酸酸甜甜的，好開胃。”
“那你多吃點，”微蓁笑著說:“你看起來比之前瘦了。”
邱莉雲看了眼睡得香甜的女兒，“養孩子就是這樣，比之前要累很多。”
雖然女兒很乖，但嬰幼兒時期最為緊要，她很少有放鬆的時候。
微蓁道:“那你有空帶她過來玩，我這裡房子多，可以住上幾天，我幫你帶一帶。”
“冬天再說吧，”邱莉雲道:“馬上要到豐收季了，我們誰都不得閑。”
吃過飯，幾人坐在葡萄架下乘涼，微蓁問邱莉雲葡萄酒製作的過程。
“你得把葡萄弄碎，外往裡面加入酒麴……”邱莉雲提醒道:“葡萄發酵時會産生大量氣泡，有炸缸的風險，你得買個結實點的壇子，把它放在偏僻的位置。”
微蓁點點頭，“我知道了。”
張智傑 一家吃過晚飯，就開著拖拉機回去了。
八月下旬，棉花地裡逐漸幹燥，撿棉花的日子也到了。
微蓁根據約定好的時間，去縣裡汽車站接到了去年那三個大姐，她們身後跟著幾個同村人，都是過來當小工的。
微蓁把她們送到租好的院子裡，拿了米肉和蔬菜調味料過去，讓她們明天再動工。
但大姐們忍不住，下午就到棉花地裡幹活去了。
微蓁只需要三個大姐，另外來的人都分到了祁晝的地裡。
之後兩人便整日泡在棉花地，晚上回去吃完飯，還要踩在梯子上摘葡萄。
微蓁打算用玫瑰香來釀果酒。
根據邱莉雲說的方法，把葡萄弄碎灑入酒麴，倒進壇子裡發酵。
每隔一段時間，她就要觀察一下葡萄酒的顏色，看是否需要過濾出來。
葡萄酒發酵時間通常不超過十天，否則味道會發酸。
到了第八天，眼看質地已經不錯，微蓁用白布把殘渣過濾出來，將酒液盛進另一個幹淨的壇子，進行二次發酵。
為了防止發酵過程中産生太多氣體導致壇子爆裂，微蓁每天都會揭開壇口放氣。
做好葡萄酒之後，微蓁把菜園裡剩下的辣椒也摘下來，曬成了幹辣椒，以備平時使用。
