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更新時間2015626 16:31:11 字數:2154
“我們如果創立麻辣燙小吃車,流動經營,前期投入一萬多就足夠了,然就是不需大廚,只要湯底料,操作簡便,出菜速度快,只需要兩個人管理容易,經營起來相當輕松,成本極低,而利潤卻相當豐厚,老爸,有沒有動心?”謝言眨眨眼道。
謝成業老實承認道:“確實挺心動的,但是可行嗎?盈利怎麼算?”
謝言拿出一隻黑色的中性筆,扯出一張在上寫字,謝成業側過身子瞅著看。
謝言道:“我特意算過一筆賬,按照菜市場批發價格,蔬菜類食材也就一塊五毛一公斤,加上調料、水電、人工等成本計算,每串盈利至少對半以上,另外加上的風味燒烤、酒水飲料等利潤更為豐厚,當月就能賺到錢!”
謝成業不斷的點頭,看到兒子能有這番見識,敏銳的經商頭腦,青出於藍而勝於藍,真是頗為欣慰。
“老爸,時不待我,機不可失失不再來,不幹他一票?”謝言眼中閃爍著一種名為野心的東西。
謝成業笑道:“幹他一票是劫匪的說法,有你這麼說的嗎?”
謝言燦爛一笑,謝成業摸著謝言的腦袋說:“我兒子長大了,懂事了!行,我就按你說的去做,先去試下水!”
林安琴端出一碗熱氣騰騰的雞湯出來,香氣撲鼻,碗上面飄著金黃的濃鬱的油脂,這是鄉下的土雞,比菜市場的飼料養殖雞要有營養的多。
“你們父子倆在聊什麼?鬼鬼祟祟的。”林安琴隨後又端著幾個菜出來,放在餐桌上。
“呵呵,我們在聊大事,你不懂的。”謝成業揮了揮手頗為大氣度道。
“呵!就你還大事,混了那麼多年還不是一個領死工資的教書匠,還大事呢。”林安琴沒好氣的翻白眼。
“去去去,女人就是頭發長見識短,我有氣度不跟你計較。”謝成業道。
一碗雞湯,一碗煎雞蛋,一碗青椒炒肉,還有香氣撲鼻的米飯,謝言早就餓的流口水了,大叫一聲媽我愛你,然後就吃起來飯來。
謝成業和林安琴對視一眼,露出笑容。
……
書房。
謝言拉開房間的點燈,用腳把門帶上,坐在書桌椅子上,輕輕的撥出了一口氣。
終於把老爸勸動了,這還真不容易,只要事情是朝好的發展的,緩慢點也沒問題。
接下來就是麻辣燙小吃車的製作了,那個比較簡單,前世謝言接觸過,現在記憶力有了飛速的提升,小吃車的結構都瞭然於胸,按圖索驥做好就萬事大吉。重要的是麻辣燙的湯底料,這個才是最關鍵的,如果麻辣燙吸引不到人來吃,一切都是白談。
前世謝言記得最好的麻辣燙地區是四川省,現在並不是後世那個網路發達的年代,國內也沒有所謂的加盟連鎖一說,當然這是國內,國外的那些商場超市就是另說了。