1990年大學生本科生做實驗課題能額外拿到兩千塊錢支援，覺對屬少數，寧玥玥有驕傲資格。
蘇陽呵呵一笑，說道：“你知道左院長為什麼那麼支援你們嗎？”
“不知道。”寧玥玥搖搖頭一臉茫然。
“花青素作為天然著色劑和抗氧化劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效清除體內氧自由基，延緩衰老，有效預防癌變和動脈硬化，這是其直接可見的經濟價值。”
蘇陽說完，停頓了一下又道：“咱們國家藍莓資源豐富，廣泛種植於東北、西南和華南，其中僅龍江產量可佔全國總產量的90％，提取藍莓花青素用於醫療保健和功能性食品工業，可以實現藍莓產業價值拓展和經濟增值，帶動龍江區域經濟發展。”
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“海大在龍江一域有三個流動實驗室都是人家地方拿錢支援的吧，要是青花素萃取課題取得成功，地方會不會加大對海大流動實驗室的資金投入？”
“弄了半天還有這個原因。”寧玥玥恍然大悟。
蘇陽一笑，走進實驗室就愣住了，撇嘴到：“還說你們學校對這個課題重視呢，整套實驗裝置都是我做類胡蘿蔔素留下來的吧，真摳門。”
江清妍這時也剛好進來，淡淡笑道：“怎麼啦，難道說你留下來的裝置我們就不能用了？”
“能，太能了。”
蘇陽撓撓頭說道，“誰敢說不能，我的就是你的，你的也是你的，那些裝置你想怎麼用就怎麼用唄。”
“行了，你倆快別肉麻了。”
“嘖嘖嘖，玥小玥你個單身狗也會吃醋啊。”
“滾，別惹老孃。”
蘇陽“嘁”了一聲，頭扭向一邊一臉“反正不想跟你說”的樣子。
不要跟女人講道理，重要事情說三遍。
與常規的萃取方法比較，微波萃取過程引起花青素降解量較少，蘇陽更在實驗之初就提出了採用間歇式微波輸入模式，可控制加工物料溫度，減少成分熱降解，大大減少了小妮子們的實驗難度。
江清妍甩了個白眼給蘇陽，開始自己一天的工作。
小妮子實驗的材料其實是蘇陽出資買的，倒不是不相信海大實驗室會給江清妍不合格材料，實在是因為實驗經費太緊張，申請材料的手續又過於繁瑣，蘇陽才承擔了這一部分費用。
最初，材料買回來後，蘇陽先挑選顏色一致、顆粒飽滿的藍莓鮮果果實置於冰箱中凍藏，然後請張一洲幫忙將合格的實驗藍莓用食品攪拌器打漿至細膩糊狀，再次放回冰箱中冷凍。
江清妍的實驗課題申請成功後，蘇陽才將早準備好的材料拿來海大，把冷凍果漿置於真空冷凍乾燥機中乾燥24小時，再讓江清妍用微型植物粉碎機把幹品磨成粒度為實驗合適目的粉末。
這一步驟在很多學生實驗中往往會被忽略，最後造成實驗結果偏差較大，所以蘇陽特別交代了一定要使用避光的乾燥器皿儲存藍莓乾粉，以備後續試驗使用。
植物性物料萃取是一個複雜的非穩態、非平衡的傳熱傳質過程，看了一會兒小妮子的工作並無差錯，蘇陽才看似無心隨口說了一句：“那啥，你倆對高斯方程有了解嗎？”
在微波輔助萃取過程中，萃取溫度和萃取時間對花青素萃取量的函式關係符合gaussian方程。
因為心疼自己未來媳婦兒，不想讓江清妍投入大量精力去無謂的實驗中，蘇陽今天過來專門賣了個“破綻”。
其目的很簡單。
僅此一點，狗東西可以幫江清妍她倆節省一半以上的資料處理時間。
與傳統的熱浸提相比，微波萃取能夠強化花青素向溶劑的擴散，因而獲得較高的得率。但目前來看，小妮子想要取得成功，還有很長一段時間的路走。
畢竟這個課題目前在共和國內已經屬高階學術實驗了，即使再過幾十年，不太努力的碩士生也未必能在這項科研上取得成果。
又看了一會兒倆人的工作，蘇陽覺得自己是不是對江清妍有點拔苗助長了，眼瞅著小妮子時而蹙眉，時而奮筆直書，狗東西感覺好心疼。
走到寧玥玥身旁，蘇陽拿起紙筆刷刷寫下兩段話。
使用微波輔助萃取藍莓花青素，萃取溫度和時間均對花青素萃取率有顯著影響，選擇合適的溫度和萃取時間有利於提高花青素萃取率；微波輻射加熱有利於提高萃取液抗氧化性，在一定溫度和時間範圍內，萃取液清除自由基能力和花青素含量存在顯著的正相關性。
檸檬酸酸化乙醇微波輔助萃取藍莓花青素最優工藝引數為：萃取溫度60c，萃取時間6in，檸檬酸溶液濃度70g／，酸醇比為2：1，該工藝條件下花青素萃取率最高為85．42％，dpph自由基清除率最高為93．02％，總抗氧化能力吸光值為0．56。所以利用檸檬酸酸化乙醇用於微波輔助萃取藍莓花青素，可以有效保護花青素結構，提高花青素熱穩定性。
看完蘇陽寫的兩段話，寧玥玥已經詫異的嘴都合不攏。
好男人啊，愛了，愛了！
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