陳清將海參,魚肚,玉蘭片,腐竹,熟豬肚,火腿切片,將這些東西下鍋翻炒,放入調料。最複雜的就是將這些切片整齊的放在一個大碗中,加入鍋中原湯,上蒸籠蒸。蒸個十分鐘之後,再將碗翻扣在大湯盤中,周圍用鴿蛋圍邊。火腿絲與熟雞絲交叉放在香菇四周。鍋中原湯上火燒開,勾米湯芡,淋入熟豬油,澆於雜燴上面。最後,香菇頂上入熟鹹鴨蛋黃。
李鴻章大雜燴做起來講究一個耐心,在這個過程中,她將蝦子清洗乾淨,開始做麻辣蝦,以及將排骨焯水,做糖醋小排。
由於自己做,李鴻章大雜燴的分量十分足。恬恬滿意地拍了張照片,發到了自己的微博上,還新增了一句“最愛的閨蜜給我做的最棒的菜,以後想讓她來養我了。”
陳清將菜做好之後,恬恬已經自覺的擺好了碗筷。兩個人坐在桌子旁開始吃飯。
恬恬前去酒櫃拿出了一瓶紅酒,還振振有詞,“這樣的食物一定要配好酒”。
就在恬恬去拿酒的時候,陳清接到了電話,對方公事化的語氣:“您好,請問是陳清女士嗎?”
“是的。”陳清不知道對方為何人,有點疑惑。
“我是外交部門關於醫院派遣醫生前往北非的負責人,請問您確定了要去支援北非嗎?”
“是的。”陳清在選擇離開這條路上沒有一點猶豫。恬恬看到陳清在接電話,自覺地不出聲。陳清也不想恬恬知道自己想要去北非,沒有透露出什麼資訊。
“那我就要確定了,預計出發時間在11月初,你最好出境準備。”對方似乎有點不理解陳清作為一個女生為什麼要選擇去那樣的地方,所以再三確定。
“好的,謝謝您了。”陳清收了電話,恬恬好奇地問道,“誰的電話?”陳清沒有說實話“醫院裡的。”
恬恬沒有多想,將紅酒瓶開啟,去廚房拿出了兩個高腳杯,將紅酒緩緩倒進去。
實際上,恬恬早就被這個問道勾引到了,淺淺地抿了一口紅酒,就開始埋頭吃了起來。陳清啞然失笑,恬恬這樣子大概只有自己能夠看到了。
過了週末,陳清來到醫院,醫院裡除了她還有幾個必須去援助的醫生,醫院去辦理他們的護照以及出境前需要準備的材料。
很快時間到了10月底,陳清站在10月的尾巴上,想了一下這一個月以來發生的這麼多的事情,覺得有一種恍若隔世的感覺。
晚上陳清收拾東西的時候,恬恬還問道:“你要去哪裡?”
“醫院有一個交流活動,需要出差。”陳清沒有說實話,她知道只要她說了實話,很有可能她就走不了了。
第二天,機場劃過一道弧線,陳清前往北非的飛機起飛,陳清從視窗看向地面,她要遠離這個地方了。衝著地面擺了擺手,說了一聲有緣再聚。但是陳清不知道的是,她這輩子都未能回來。
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