美麗搖頭：“東家說錯了，咱們的九轉回腸能夠成功依靠的可不是清洗方法，而是這獨特的製作方法。就像是水煮魚一樣，難道要因為一道菜不讓旁人學會宰魚的方法嗎？”
這麼一說，劉良幾人都醒悟了。
美麗當即便將豬腸子的清洗方法直接說了出來，當然，烹煮和製作的法子，她就沒有再說了，不然就真的將自己的底牌亮了出來。
但即便只是個清洗法子，康夫人也已經很是感激了。
“姑娘真是個妙人，將來有機會我定要帶著我家相公來天香樓嚐嚐這九轉回腸。也希望姑娘能夠繼續做出更多更好的菜式來，我相信，以姑娘的聰慧，定然不難。”
能得到康夫人的讚許，這已經是極大地榮光了。
劉良盛情邀請兩人留下來吃飯再走，不過兩人今日已經嘗過了這麼長時間以來吃過的最好的菜，便不再多做停留，起身告辭了。
臨走的時候，康夫人還拉著美麗的手說了好半天的話呢！
金先生跟劉良也算是舊識了，他看看美麗，暗暗跟劉良道：“這位姑娘可是個寶貝金疙瘩啊，你可得把這尊佛給供好了，萬萬不可得罪了。”
其實不用金先生提醒，劉良心裡也是有數的。
送走了康夫人和金先生，劉良又把美麗請到了房間裡說話，這次，比剛才更熱情了，甚至還親手為她倒茶了。
“東家真是太客氣了，東家有什麼話要跟我說，直說好了。”被劉良這麼盛情款待，美麗還有些不自在呢！
劉良呵呵一笑：“那個，我聽掌櫃的說姑娘你做了好多好吃的東西，不知道咱們以後能不能繼續合作呢？就像是今日做的那個豬腸子，還有，還有那個，哦對了，還有那個粉條。”
原來是來跟美麗談合作的啊！
美麗笑道：“這九轉回腸的做法我已經全都教給了小常，東家別看小常只是個年輕小夥子，其實他是個十分認真很上進的人，每日都在鑽研著新菜式，我想用不了多久，他定能獨當一面的。”
劉良點頭，心裡卻有些著急，他說豬腸子的事只是個引子，他自然知道小常當上了大廚肯定不會輕易離開天香樓的。
他真正擔心的是那個乾粉條的事。
之前掌櫃的跟他說起過乾粉條，不過他沒在意，後來偶然機會吃到了這道菜，他才知道之前的自己是多麼膚淺。
見美麗總是不提粉條的事，劉良終於忍不住開口了：“那個，那個粉條呢？我聽掌櫃的說你打算年後建個粉條作坊，還想著把粉條賣到各個地方去呢！雖然之前姑娘你和掌櫃的有了約定，會讓咱們天香樓當先使用粉條，不過，我這心裡還是不踏實，不知姑娘能否給我一個定心丸呢？”
吃個定心丸，無非就是想要跟美麗籤個合約罷了。
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