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第377章 刀功不是最重要的 (第1/2頁)

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“這東家是傻子嗎?難道他不知道韓師傅是史大廚的徒弟?居然把這寶貴的一票投給了韓師傅?!真是蠢到家了!”

玉荷氣呼呼地喊了起來,剛才美麗這邊發生了什麼她也是聽到了的,此時自然會如此生氣了。

不過這樣直白地喊出來,也是夠不給史大廚面子了。

何雲娘悄悄地往美麗這邊瞧了一眼,趕緊拉住了玉荷,搖了搖頭。

史大廚不僅不生氣反而還很開心呢!只要自己的徒弟能贏就行了,管別人怎麼說呢!

劉良亮出了自己的選擇之後,接下來就是金先生了,他笑著說道:“韓師傅的西瓜的確很棒,雕工、刀功和心思都很巧妙,我也很喜歡。不過,我還是更喜歡常師傅的蓑衣黃瓜。首先這蓑衣黃瓜以前從未見過,可見這是常師傅首創,身為廚子,能肚子創出菜色是很重要的。我選常師傅!”

小常又多了五票。

玉荷高興地歡呼起來,隔壁房間那個跟她吵架的小姑娘此時又露出了腦袋:“叫什麼叫?一點兒教養都沒有,真是鄉下來的野丫頭!”

玉荷撇撇嘴,不理她。現在最重要的就是小常能贏,吵架可以一會兒再進行。

兩位評委已經有了決定,現在大家都看向了坐在最中間的康夫人。

她還是那副事不關己高高掛起的樣子,而且雙手垂下,也看不出她到底想要選擇誰。

不過,她開口了。

“在這場刀功的比試中,各位廚子的表現都非常好,也讓我看到了天香樓的實力。不過,我想幾位廚子定然是忘記了一件事,而且是一件很重要的事。雖然是刀工比賽,但今日依然是在選大廚。既然是大廚,就不能只有刀功而忽視了做菜的技藝。不然,我們直接選個木匠出來不就行了?”

康夫人這番話頓時讓不少人醒悟了,身為一個好的廚子,刀功的確很重要,但卻不是最重要的,說到底還是要把菜做得好看又好吃才行。

史大廚眯著眸子,突然捶了自己手心一下:“糟糕!”

的確很糟糕。

康夫人繼續說道:“韓師傅的西瓜雕刻得的確很漂亮,技藝也很精湛,但說到底也只是好看罷了。西瓜還是以前的西瓜,西瓜裡邊裝著的水果也僅僅是換了個樣子罷了,並沒有什麼特別的。”

聽到康夫人的點評,韓師傅剛剛還熊熊燃燒的激情頓時被擊敗了。

“不過,常師傅的蓑衣黃瓜就出色多了。”康夫人看向小常,目光中既有讚許,也有賞識,“首先能把黃瓜切成這樣就不是一般人能做得了的,而且整根黃瓜厚薄均勻,令人看了很是賞心悅目。還有一點不知道大家剛才發現了沒有,剛剛常師傅是一口氣切了三根黃瓜,只要是做過菜的人都知道,一根黃瓜能切好已經很不容易,一口氣切三根,我真是聞所未聞。”

有句話說得好,外行看熱鬧,內行看門道,不得不說康夫人的確是個火眼金睛的厲害人。

金先生不說話了,只能連連點頭,表示受教了。

但康夫人的點評顯然還沒有結束:“或許有人會問,只是幾根黃瓜而已,切成這樣除了好看又有什麼用呢?呵呵,我剛才嘗過了這黃瓜,裡邊的調料已經滲透到黃瓜內部。正因為黃瓜切得很均勻,才會使每一片黃瓜都能均勻地沾滿調料,味道如何,大家可想而知了。”

美麗唇角微勾,她現在也相信康夫人不是個浪得虛名的人了。

蓑衣黃瓜為何要多此一舉地切成這樣?那可並不是為了好看的,最後自然也要歸到好吃上才行。

不出意外地,康夫人將票投給了小常。

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