這話也不知道說了多少遍了，不過不管多少遍，周遲聽了都開心得很。
屋裡周田氏還在睡覺，好在她喝醉之後還是很老實的，除了睡覺啥也沒幹，也沒有吐，美麗進去瞧了一眼，摸了摸炕上的溫度，才放心地出來了。
閒來無事，小兩口兒便準備著包餃子了。
周遲將案板和菜刀全都搬到了堂屋裡，然後把收拾好的白菜剁成餡兒。美麗則在旁邊和麵，也幸好屋裡周田氏醉的不省人事了，不然兩人這麼折騰肯定是要被吵醒的。
家裡的肉不少，美麗準備包白菜肉和豬肉大蔥兩種餡兒的餃子。豬肉都是提前就準備好了的，只要把白菜和大蔥切好就成了。
白菜倒是好切，只是這大蔥剁成碎末就有些困難了，因為辣眼睛。
“哎呦，嘶，哎呦！”
周遲一邊剁蔥，一邊哎呦哎呦地喊著，眼淚都出來了，也不敢用手去揉眼睛，生怕把眼睛再給刺激得更厲害。
美麗端著和麵盆早就躲得遠遠的了，此時看著他“淚流滿面”的樣子忍不住嘿嘿笑了起來。
“你也不跟我說一聲，哎呦，這蔥怎麼這麼辣眼啊！”
周遲都不敢睜開眼睛了，閉著眼睛悶頭剁，剁得桌子上都是蔥的碎末。
也幸好沒有掉到地上來，不然美麗肯定心疼得不得了。
“這才只是蔥，要是蔥頭還不得讓你蹦起來？”美麗慢悠悠地和著面，看好戲似的，“不過馬上就好了，彆著急，嗯嗯，右邊一點兒，右邊的蔥還有些大呢！對，再往左邊點兒，再來一點兒，好啦，就這樣就行了！”
終於聽到了美麗滿意的答覆，周遲也顧不上別的了，趕緊扔了菜刀衝到院子裡，舀了一瓢冷水就洗著自己的手和臉。
洗了好半晌他才回來，連連感嘆：“做飯也不是件容易的事啊，一不小心也是要人命的呢！”
“要人命倒是不至於，要了你一雙招子倒是可能！”
美麗噗嗤笑起來，將剁好的蔥花整理好放進了盆子裡，然後把調好的肉餡一併攪和均勻。
餡兒好了，接下來就可以包餃子了。
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