這麼一鬧，大廚想留也留不成了，掌櫃的帶著他們去賬房結賬了。至於會不會再留一下他們，美麗就不知道了。
小廚房裡，美麗正用心地教著小常凍豆腐和乾粉條的做法。
事實證明，小常並不是笨，他只是跟楊郎中一樣是個萬事愛鑽牛角尖兒的人，當他弄清楚凍豆腐和乾粉條的做法之後便全都明瞭了。
“好了，這些東西給你留下，你有空就自己研究研究，做出來的菜也可以送到前邊給客人們嚐嚐。若是反響不錯，咱們明年就推出這兩樣東西。”
美麗拍了拍手，準備走了。
小常支支吾吾地，叫住了她：“梁姑娘，那個，我今天是不是給您和掌櫃的添麻煩了？要不，這個凍豆腐和乾粉條，交給大廚他們去做吧？我光做水煮魚就行了。”
美麗停住腳步，看他：“你是被他們欺負所以害怕了？”
“不是不是。”小常連連擺手，透過小廚房的窗戶看向忙碌的大廚房，“我只是覺得自己這樣太異樣了，以前他們還經常跟我說笑的，現在，他們根本不理我了。”
他眼中有落寞，有遺憾，美麗看得出來，他是個重情義的人。
只是對方值不值得他重情義就不得而知了，至少離開的那三個不值得。
“小常，你是我的徒弟，我有了什麼好東西自然是要先給你的。他們跟我沒甚關係，我為什麼要顧著他們？再說了，我也不是天香樓的人，只要我的東西能順利賣出去就夠了，你們天香樓內部怎樣跟我沒關係。”
美麗將話說明白，知道小常可能不大懂，又說道：“我看大廚他們三個人肯定不會留下的，這剩下的廚子裡面，誰是最有實力做大廚的人你心裡有數嗎？”
小常微微低頭，似在沉思。
美麗拍拍他肩膀：“你是我的徒弟，我自然希望這個人是你。不過你也要記住，當大廚不僅要廚藝好，要有自己會別人卻不會的拿手菜，更重要的是會收人心。這凍豆腐和乾粉條充其量就是個普通物事，將來不管是天香樓的廚子，還是外邊的普通老百姓，遲早都會做的。所以，將這兩樣東西教給別人的事，就看你自己了。”
“這，這行嗎？”
小常沒想到美麗會這麼痛快地答應讓他將凍豆腐和乾粉條的做法教給旁人，還有些不敢相信。
美麗笑：“這兩樣東西是我自己做出來的，我以後還指望著它們給我掙錢呢，你說我是不是在跟你開玩笑？”
若想多掙錢，自然是要把這些東西全都賣出去，而且賣得越多越好了。
小常明白這個道理，也知道美麗是想讓他藉著教大家做凍豆腐和乾粉條的事來收攏人心，對她更是感激不已。
從後廚回到前堂，掌櫃的還沒有處理好大廚的事，美麗只看到玉荷正支著下巴鼓著小腮幫子坐在桌邊發呆。
“想什麼呢？”敲了敲桌子，美麗也坐到她旁邊。
“哎，還能想什麼，想剛才那個傻子唄！”
玉荷口中的傻子，自然就是被她稱為笨蛋的小常了。
在後院耽誤了這麼長時間，美麗有些渴了，倒了杯茶笑：“你啊，這脾氣可得好好改改了，人家小常不過是愛鑽牛角尖兒罷了，可不是笨。以後讓你管著咱們的粉條作坊，就你這樣的狗脾氣，還不得得罪好多人？”
