吃完午飯,在炕上躺了一會兒美麗就起來繼續收拾那些大腸和小腸了。
用醋泡過以後還不行,還得用麵粉一點一點地搓洗才能把腸子上的所有髒東西都收拾乾淨。
等收拾完這些腸子,美麗把大腸小腸分開,大腸放到鍋裡煮著,小腸則翻過來取了腸衣,準備用腸衣做肉腸。
正好今日在城裡買了好多豬肉,趁著鍋裡煮著大腸的功夫,她把那些豬肉切成小塊兒,放進去辣椒鹽和各種調味料醃製。
往腸子裡裝肉塊可不是那麼簡單的活兒,而且腸衣很薄,一不小心就會被戳破的,所以美麗特意準備了一小節竹筒,還在磨刀石上把竹筒的兩邊都小心地磨光滑。
將這些準備工作做好之後,鍋裡的大腸也已經煮熟了。
因為沒有放調味料,所以此時的大腸沒啥味道,但那些臭烘烘的味道卻是沒有了。
梁永安和梁振遠已經去後山砍竹子了,梁振峰睡醒之後就坐在輪椅上在院子裡瞎轉悠,其實他還沒有放棄美麗的雪花膏,便總想方設法地跟美麗套近乎,只是可惜美麗根本不鳥他。
此時鍋裡的大腸已經煮好,梁振峰正好就在廚房門口說著美麗的各種好聽話,美麗正好想給他個教訓,便朝門口喊了一聲:“二哥,你在那兒幹啥呢?想吃肉了?正好,我這肉剛出鍋,給你嘗一口味道如何。”
剛才大腸進鍋裡煮的時候梁振峰還在屋裡睡覺沒出來,後來他雖然出來看到了盆裡的豬下水,也不會仔細去分裡邊是大腸還是小腸。
一聽有肉吃,梁振峰倒是興奮了一下,不過樑美麗的性子如何他還是很清楚的:“無事獻殷勤,你肯定沒安什麼好心。”
“哈!”美麗翻了白眼兒,“原來我對你關心一下就是沒安好心啊,那你剛才在門口對我噓寒問暖的,豈不是也沒有安好心?”
這丫頭的嘴,真是伶牙俐齒啊,什麼話都能讓她說的沒理了。
“我當然是真的關心你,才不是沒安好心。”梁振峰抽抽嘴角,“不就是肉嗎?我還能沒吃過肉?來來來,我倒是要嚐嚐你給我吃的是啥肉!”
“不後悔?”
“當然不後悔!”梁振峰義正言辭,眼睛卻是瞥向了裝著小腸的盆,反正不會是豬下水,什麼肉他都是能吃下去的。
美麗悄悄地切了一塊兒大腸出來,夾著放進他的嘴裡:“怎麼樣,味道如何?”
煮豬大腸的時候頂多就是放了些鹽和除味的酒,別的啥也沒放,所以吃起來就跟吃白肉一樣。
梁振峰緊蹙眉頭:“沒啥味兒,嘖,等會兒,好像有點兒味兒。什麼味兒呢?說不上來,反正,就是,就是......”
“就是臭味兒唄!”美麗噗嗤笑了出來,幫他把沒說完的話接著說完了。
臭味兒?
“對,就是臭味兒!這是啥肉,怎麼有臭......”梁振峰頓時反應過來,嘔地將嚼爛了的肉吐到了地上,“梁美麗!我就說你沒安好心!你真是,嘔,噁心死了,你真是太噁心了!你讓我吃,吃......”
後邊的話說不下去了,他已經推著輪椅去找水漱口了。
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