“是美麗啊?快進來吧!”
回答的竟然不是周遲,而是周田氏。
美麗一愣:“嬸兒,怎麼是你來開門啊?我還以為是周遲呢!”
周田氏笑得有些神秘秘的,從她手裡接過了那盆:“周遲啊,這會兒不知道去哪兒了,說是一會兒就回來了。”
美麗記得周遲把魚殺好以後就回家了的,這大中午的不在家裡等著吃飯去哪兒了呢?不過看周田氏這樣子,顯然是知道什麼的。
“嬸兒,我幫你把饅頭放到屋裡吧!我做了水煮魚,可好吃了,你們多吃點兒。”
堂屋的桌子上已經擺放好了周田氏做的午飯,只是簡單的熬白菜和窩窩頭,還有一個黑乎乎的看上去像是鹹菜一樣的東西。
別看美麗跟周遲認識了這麼多年,可她從沒在周遲家裡吃過飯,所以也根本不知道周田氏的手藝到底是怎樣的。
不過看著桌子上清湯寡水的熬白菜,美麗覺得這樣的菜應該沒啥好吃的吧!
也或許,周田氏就是喜歡這樣的口味?但周遲顯然不是喜歡這樣清淡的味道。
“嬸兒,我家裡還有客人就先走了,周遲還沒回來,你先吃飯吧,我改天再來家裡找你玩。”
美麗把饅頭放到桌子上,轉身就要走。
周田氏趕緊叫住了她:“美麗,明天有事嗎?沒啥事的話就在家裡吧,哪也別去了。”
美麗突然就想起了那日周遲說過的話,有個念頭在心裡一閃而過,臉頰上更是顯而易見地紅了:“嗯,我知道了,嬸兒。”
“行,趕緊回去吃飯吧!”
看著美麗羞澀的模樣,周田氏笑得溫婉靜好,桌上的水煮魚散發著誘人的香味兒。
這味道讓她想起了多年前曾經吃過的一道魚肉,不由感嘆:“多少年沒吃這樣好吃的魚了,真是懷念啊!”
再次回到家裡的時候,何雲娘趕緊讓她進屋吃飯。陳書瑤也一臉滿足,顯然是對這道水煮魚十分喜歡。
鍋裡的鯽魚湯也差不多好了,美麗嚐了嚐味道,又加了些鹽便分別盛到了兩個盆裡,一個給梁振峰送過去,一個則端到了堂屋。
剛才的水煮魚有些辣辣的,此時一道味道清淡的鯽魚湯端上來,正好可以為大家解解膩。
陳書瑤半分官家小姐的架子都沒有,用帕子優雅地擦擦嘴角,笑道:“美麗,改天你帶著這道魚去天香樓,掌櫃的肯定會高興的。”
跟香兒說的一樣,這道菜的確很不錯,若是真的能在天香樓賣出去,絕對是一筆不小的收入。
而且美麗想得更多,她可以趁著這個機會跟天香樓談成一筆更大的買賣,將來水塘裡的魚養成了以後完全可以送到天香樓去。
美麗坐下來,碗裡已經有梁老太和何雲娘給她夾的魚肉了,她笑了笑,跟陳書瑤說道:“這道水煮魚要做得麻辣一些才好吃,家裡只有辣椒,所以味道還差了些。你還記得咱們剛才去的那個山嗎?那山上有幾棵花椒樹的,等明年長了花椒,我再摘些花椒,到時候做出來的水煮魚更好吃。”
陳書瑤對做菜沒有研究,甚至連她說的花椒是什麼都沒有接觸過,畢竟從小養在閨房中的大小姐,接觸的都是琴棋書畫詩詞歌賦。