至於為女嬰埋的花雕酒叫“女兒紅”,同樣作為在她長大成人後的出嫁之日作迎賓之用。
晉代上虞人稽含的《南方草木狀》就有記載:
“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”,如若女兒未嫁就不幸早夭便好比花兒之凋謝,亦是花雕之名一由。
花雕原是中國浙江紹興的舊俗:以彩色酒罈貯盛好酒,作為送給初生子女的禮物,因酒罈上一般刻有漂亮的彩繪圖案為裝飾,故稱花雕,後來逐漸變成馳名中外的一種上等的糯米酒佳釀。
隨著朝代變更,存埋酒的習慣隨著漢族人口遷徙延續到各處。
據周朝陽敘述,周家祖籍浙江,系乾隆年間的翰林,因文字獄牽連,被髮配於桂。
所以周家自然有存酒的習慣,均統稱為狀元紅、女兒紅。只這酒已不是紹興的糯米花雕酒,而是純米釀造,成為米香型小曲白酒。
周家制酒自有一套良方、極為講究:一釀雙蒸得出30度的純酒後置於地下酒窖中的大酒缸,留出一尺的空間,將上好的豬網白油以野蜂蜜醃製三天而後掛於酒缸上方,然後用黃膠泥封缸。
三年後起缸,那醃製過的豬網油只剩下一張油網,豬油和蜂蜜已滲入白酒之中。繼續封缸存放或改裝小陶瓷灌即可飲用。此酒黃亮剔透、稍帶甜味,甚是順口。因為釀酒的水取自於周家的百年老井,周朝陽家族取名為“老井小曲”。
暢鵬等人所喝的便是30年以上的老井小曲,酒的度數已降至20度以下,更是順口。
可這兩斤一罐的存年老酒也會醉人的!一罐喝下去沒有多久,李德林和白建生便已趴在桌子上。
辛報國已喝得兩眼直直地看著他的司令官自在樂嗨嗨!
只有堪稱酒仙的黃邵竑,拿只小杯一杯杯的慢慢喝著第二罐,絕不敢再猛灌下去。
得意之極,暢鵬與這個碰一杯、那個喝一杯,臉上露出壞笑。
“敵人”已被他的陽謀打敗,雖賠上了一個辛報國,自己已無對手,誰敢和他這個大老闆對著來!慢慢地,蘇小明、張文忠、王成峰便與芩苟子三人對上了。
酒過三巡,暢鵬見芩苟子三人還是悶悶不樂,開口說道:
“芩苟子三人搞得克哦!長脾氣了。這樣子吧,乘你們還沒有醉,通知下去,‘明天上午九點,321和軍統局以及鄒圩部隊排以上的軍官全部到鄒圩訓練中心集中’。jy不需參加演習,自行撤回西海灣。”
“你們三個聽好了,兩場對抗演習,芩苟子你們只要贏一場,我隨你們去哪裡。來,喝酒,今晚在我沒喝夠之前,誰跑了我開除他的軍籍。明天誰的手下遲到了,我關誰的禁閉。”
芩福三人聽得又驚又喜,喜的是有比賽就有希望;驚的是三人手下的軍官已返回各處,即使三人馬上召集人馬去通知、也難保軍官們準時到達。
眼神直著的辛報國聽到這裡,沉重的眼簾終於忍不住的耷拉下去,他的頭在捱上桌子之前說了一句話:
“司令是流氓元首,芩、苟、子,你們怎麼玩得過?他真的會耍流氓的!”
三人可聽得真真的,芩福靈機一動,端起酒杯走到暢鵬面前:
“老闆我敬你一杯。”