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“爸,就是這位小兄弟提議和我一起自己搞飯館的。”徐嘉良向自己的父親介紹姜文浩。
“他……就是你口中所說的志同道合的朋友?”徐父疑惑道。
“叔叔您好。”姜文浩很有禮貌地一鞠躬。
徐父樂了:“別客氣、別客氣,真是個有教養的小朋友。”
“叔叔您太過獎了。”
幾句寒暄下來,徐父對姜文浩的第一印象非常好。
“哦,對了,姜文浩小朋友,你為什麼會想到要和我們家嘉良一起搞飯館呢?”徐父饒有興趣地問道:“徐嘉良要賺錢我不奇怪,我只是好奇你為什麼也急著想要賺錢?按理說你這個年齡段應該一心一意地學習才對,再加上你的家庭狀況……你應該不會為錢而發愁啊?”
“叔叔,叫我小姜或者文浩吧。”姜文浩嘻嘻一笑:“我當然以學習為主,在不耽誤學習的情況下我想勤工儉學,好為父母減輕一部分負擔啊。起碼,我想要自己賺書本費。”他很無恥地找了冠冕堂皇的理由。
“真是個懂事的孩子啊,這麼小就學會為父母著想了。”徐父伸出大拇指贊道:“哎,我們家嘉良小時候要有你一般乖巧就好了。”
“老爸!”徐嘉良頗為不滿,這什麼跟什麼嘛,怎麼扯到他頭上了?
姜文浩偷偷地沖他做個鬼臉,並一臉的賊笑。
“放心,文浩小朋友,我支援你。”徐父道。
“謝謝叔叔。”
……
由於姜文浩時間有限,他和徐嘉良遂抓緊時間去廚房商討。
“你還真行啊,轉眼間就讓我老爸對你贊不絕口,還拿你和我比較,都快把我貶得一文不值了。”徐嘉良酸溜溜地道。
姜文浩哈哈一笑:“不會啊,我覺得徐叔叔非常隨和,也很開通嘛。”
“是嗎,我怎麼不覺得?”
姜文浩淡淡地道:“如果和我老爸比較,那麼我老爸簡直就是暴君了。”
“不會吧?”徐嘉良訝然。
“不說這些了,談菜吧,你準備主打那些菜?”
說到做菜,這可是徐嘉良的拿手活了,他不禁有些自得:“不是我吹牛,我的手藝絕對不會比國家一級廚師差。只要是川菜,我都能做出最好的味道來。當然,我也擅長鹵菜和火鍋。”
“有你這句話就行了,我心中想了一系列菜來,或者可以用來做主打。”
“什麼菜?”
“zq人大多喜歡麻辣,喜歡吃火鍋。所以,我們的主打菜就要發揮麻辣鮮香,能使人胃口大開的那種。”
“做火鍋?”徐嘉良奇道。
姜文浩搖搖頭:“不,火鍋價格有些高了,也不適合華新廠的職工作為工作餐。”說著,姜文浩朝華新廠的大方向一指:“一萬多人啊,這些可是我們潛在的、長期的客戶。”
“不錯,華新廠裡是有職工食堂,一線最繁忙的工人只能在那裡吃飯。但其餘至少一半不那麼忙的人願意出來進餐,呵呵,實際上在華新廠裡吃閑飯的人可超過三分之二啊。”
聽出他口氣中的嘲諷,徐嘉良不禁微微有些奇怪,貌似……姜文浩對華新廠沒什麼好感?要知道,他父母都是華新的職工,他們全家要靠華新吃飯呢。
“徐哥你要不信的話可以去做個調查,每到中午和下午的吃飯時間,華新廠渝三區方向小門附近的小飯館一定是爆滿、座無虛席。”
“我當然相信你!”
“謝謝。”姜文浩笑笑:“那還是一條小街啊,而徐哥你的地理位置更好。雖然距廠門的距離比小街遠一點,但卻沒有超過300米,相信工人不會在乎這點距離的。何況又在主幹道附近、旁邊就是家屬區……南來北往的行人、廣大住戶,通通都是我們的潛在客戶!”
“是嗎?呵呵,我從來不知道我家的位置這麼好。”
“當然,稱為黃金地段也不為過。”姜文浩半開玩笑半認真地道,接著,他表情又變得一本正經:“在我們這裡吃飯,如果人均消費不超過在華新廠食堂的四分之一,且味道還不錯的話……那麼我保證,我們一定會有一批長期的、穩定的客戶。完成原始積累,說不定就要靠他們了。”姜文浩敢拍胸脯,是因為這些都是經過證實的歷史。從88年到03年,依靠著華新廠的職工,至少養活了4家佔地利的小餐館,且他們無一例外地都發家致富了。而姜文浩曾經的那個同事,他的發家史與此非常相似,所不同的是他開館子的地方是大學正門外的一個家屬區小院罷了。
徐嘉良只有聽的份,姜文浩所講的這些他從未注意到過。不過有一定可以肯定,就是姜文浩說的非常有道理,徐嘉良遂不斷點頭。