“那雲霞姐甚麼便是甚麼吧。”潤兔爹眼看不過雲霞，就撓著頭憨笑表態。
明光在旁邊笑道：“大叔，您早就該這樣才對。”
一時，三人都會心大笑起來。
潤兔娘速度很快，麻利的拿了茶葉回來，直接就塞到了雲霞的手裡。
開啟茶葉罐，雲霞見裡面還有一多半，想著這茶葉好喝，就建議潤兔爹孃留一點自己品。那兩人卻把頭搖得像撥浪鼓，齊聲表示自己不愛喝，也不會喝茶，拿給懂茶的人喝才不糟蹋好茶。勸無果，雲霞只得全部笑納了。
“大叔大嬸可知道這茶產自哪裡嗎？別還真是少見。”自認為對茶有一定研究的明光，好奇的向潤兔爹孃打聽。
“我聽黃老爺過，這茶是他的本家兄弟送來的。他的本家兄弟是個行商，這茶葉便是他在南方做生意時買的，據產自山裡，那茶樹也是長得險，直接長在岩石縫裡，採茶人通常都要從山上吊繩子下去採茶，就跟猴子爬山一樣，所以這茶又叫猴王茶，特別稀罕。”
潤兔娘接著丈夫的話補充道：“黃老爺還，這茶採回來的炒法也不同，還秘不外傳呢。”
“這倒是很有趣，要是酒樓裡供應這種茶水，來品茶嘗新的人恐怕會擠破門檻的。”明光若有所思地。
雲霞拍掌附和道：“明光得對，只是這種茶量少，不易得，不大能實現。不過，我們倒是可以用一些市面上沒有的，新奇的茶葉來招攬顧客，比如竹筒茶。”
竹筒茶，在座的其他三人都愣了，他們不太清楚那是什麼茶，因為從沒聽過。
雲霞只得解釋自己有次去茶鋪買茶，聽那掌櫃的起過竹筒茶，當時覺得有趣，就記了下來。
“其實這竹筒茶的茶葉可以就地取材，用我家農莊種的茶葉也行的，只是做法比較獨特罷了。
據掌櫃的，待茶葉成熟採摘回來，挑選鮮嫩質優的芽葉曬到基本干時，就往那特製的竹筒裡放，然後架竹筒於火塘上，邊烘烤邊將茶葉壓緊，以便繼續填塞，直至茶葉塞滿竹筒。
在烘烤中，竹筒要不停地緩緩轉動，讓茶葉受熱均勻，而竹筒不被烤焦燒著。等竹筒外觀顏色由青變為焦黃時就成了，熄火後，剖開竹筒，取出茶葉即可飲用。
沖泡竹筒茶，茶香和竹香融為一體，茶湯滋味鮮爽甘醇，飲後回味無窮。”
光是雲霞這麼一，其餘三人都覺得這茶一定很好喝。
明光點頭感嘆，這樣製茶，與那竹甄子做的飯有異曲同工之妙。
這讓潤兔爹一下就高興了，因為他的家鄉都是用竹子做甄子，不像這裡，用木頭做甄子的偏多。所以頓時有種他鄉遇故知的感覺，遂笑著問明光：“明少俠家裡用來做飯的是竹甄子？你們京城人不是都用木甄子做飯麼？”！
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