二舅父一愣，旋即搖搖頭：“怕是掌櫃的不會願意的。人家自己開著一家飯館，生意興隆，怎會願意捨棄？
換做我也是不會幹，老話不是，寧頭，不當鳳尾嘛。到酒樓裡來，總歸是要受制於人哪。”
雲霞心裡打的主意是拉那個掌櫃的入股，但入股什麼的術語又無法跟二舅父直，她只能揀通俗明白的話跟二舅父解釋。
“二舅父，我可以拿出誠意來跟他講清楚，他出手藝和特色菜品，我們酒樓提供銀錢，地方，大家一起共同努力，酒樓的盈利按比例分紅給他。他可以算出來自己一年可以多賺多少，大概就不會拒絕了。”
雲霞這樣一，二舅父似乎明白了。
“你的意思是讓他也在我們酒樓當個掌櫃？”
“對，這樣可以達到雙贏的目的。他的收入增加，我們酒樓盈利也多了，何樂而不為？”
二舅父想了想，那等兩我看看有沒有辦法跟他約一約，若是他同意，我便通知你來跟他談。
雲霞立刻歡喜道：“謝謝二舅父，勞您費心了。”
“霞兒哪裡的話，這是二舅父該做的。”
二舅父笑著回答，一邊把砧板上切好的菜裝進盆裡。
雲霞不禁感嘆他的效率，和自己話間，不僅經管著灶火，還把該切的食材都切好了。
鍋裡燉著的雞湯已經開始冒氣，咕嚕嚕的發出聲音，整個廚房瞬間氤氳著香味。
這時二舅母端著洗好的蔬菜過來了，雲霞看見茄子，便對二舅父：“二舅父，我想用茄子做道菜品。”
“好啊，沒問題。”二舅父也拿著雙刀開始剁肉餡，頭都沒抬，便沒有半分猶豫的答應了。
倒是二舅母好奇道：“霞兒要用茄子做甚麼菜？”
“我這道菜叫茄海做出來的成菜又酥又香，保證大家喜歡。”
二舅父和二舅母壓根都沒聽過這道菜名，所以兩人一口同聲的：“茄盒？”
雲霞點頭：“嗯嗯，先讓霞兒保守下秘密，等會我做的時候您們就知道了。對了，我還需要蔥薑蒜、水豆粉等調料。”
閃著星星眼的二舅母立馬應道：“霞兒，這些都交給二舅母，我來幫你準備好。”
二舅父已經將蔬菜全部切好，把豆腐從水裡撈起來，放到了砧板上。
他手中切著豆腐，對雲霞：“霞兒，你所的茄盒是不是要把茄子切成盒狀，往裡面塞東西？”
不愧是同道中人，二舅父很快理解了雲霞的意圖。
“二舅父您可真聰明，猜得不離十了。這道菜是有一次我突發奇想出來的，當時就進行了試做，沒想到做出來相當好吃，所以啊，茄盒就成了我的私房菜品之一了。”雲霞誇過二舅父之後，還是稍微的講了下茄盒的由來。
沒辦法，在這個時空，雲霞只能忝居功勞了。
二舅父被外甥女誇獎得樂呵呵的，心裡著實感嘆霞兒的聰明靈慧，腦袋裡的新點子簡直是層出不窮啊。
以後酒樓要推出新菜品，有了霞兒，那就完全不用愁了。
“霞兒，都好了。”二舅母拿著剝好的蒜瓣，洗好的蔥姜過來，開心的遞給雲霞。
雲霞接過，請二舅父讓開，自己親自來牽
“霞兒，還是讓你二舅父切吧，那刀可不輕巧。”二舅母生怕雲霞切到手，出聲反對。
“沒事，我作為一個炊事愛好者，這點基本功都沒有，那就不合格嘛。”雲霞笑著伸手找二舅父討要捕。
二舅父猶豫了一下，還是把捕遞給了雲霞。
