雲霞發現此間也有把竹筍晾乾成筍乾的習慣，京城裡賣筍乾片的店鋪也不少。而此間盛產的一種食用菌，叫膳蘑，其肉質肥美，清香適口，實為菌中佳品。
膳蘑也因此被稱為“素中肉”，是鮮遠溢清，真味無窮的食材。
不過，人們只是分別用筍乾片和膳蘑煮食燒湯而已，從沒想著把這兩樣結合做成一道菜來吃。
可雲霞卻知道筍乾片可以和食用菌一起做成一道有名的美食“燒南北”，這道名菜成菜色鮮味爽，香氣濃烈，風味絕佳。可謂是：美餚佳饌一盤，江南塞北二味！
做法也並不複雜，先把筍乾片用溫水泡軟，膳蘑沖洗乾淨，去根蒂後切成薄薄的片，然後置二者在滾開水中燙透。
接著坐勺上火，炒鍋內放油燒熱，投入大料、薑片炸出香味，加醬油，薑末，下筍乾片和膳蘑片翻炒幾下，摻少量雞湯略煮，一等開鍋，便用生粉勾芡，然後裝盤，淋上雞油即可。
第一個問題很好回答，雲霞把製作過程講清楚即可，可第二個問題卻不是那麼好回答了，父親可不像母親，不出合適的理由，怕是他不會信服的。
好在此時，修竹正好把飯添好，恭敬地呈給了將軍。
“修竹丫頭快去吃飯吧，我吃完了會自己去添飯。”父親手一揮，吩咐修竹去吃飯。
“你們不用在這伺候了，都去吃飯去。”母親接過父親的話頭，對丫鬟們。
見主人這麼寬護下人，丫鬟們都很感激，齊聲致了謝，才退了下去。
雲霞趕緊偷空想轍，等飯堂裡只剩下一家四口時，雲霞已經有了決定。
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她嫣然一笑，把這道材做法跟父親講了一遍，父親頷首，又連誇了女兒好幾句。
然後雲霞便略帶撒嬌似的對父親：“爹，我娘經常，我是隨了二舅父，特別喜歡做菜什麼的。不知道為甚麼，女兒就喜歡琢磨把各種食材變成美味，所以，就自己到廚房裡去動手做菜。
有，我突發奇想，若是把膳蘑和筍片混在一起，不知道味道會如何？於是就試著做了一次，沒想到味道很不錯，大受好評。
我便教會了丫鬟們，所以家裡就此多添了一道美食。”
“是嘛？原來是我的霞兒獨創的新菜啊？”父親放下筷子，饒有興味地看著女兒，眼裡有明顯的驚喜。
看父親的表現，雲霞便知道，這個理由能服父親。
“當然啦，就像我本是個女兒家，可現在卻特別喜歡練武。我師父總，這全因為我是虎威將軍女兒的緣故，有其父必有其女嘛。”
哈哈哈哈，父親大笑起來。
“你師父得對，我將軍府的孩子，自然是將門虎子。霞兒肖爹，爹心裡可是偷著樂呵哩。”
“爹，霄兒長大也要像爹一樣，當一個威風凜凜，保家衛國的大將軍。”
雲霄不甘落後，馬上對著爹表態。
“好好，我李勇欽後繼有人，哈哈！”父親的嘴都合不攏了。
“所以啊，這便是傳承的力量。”雲霞總結陳詞。
母親點點頭：“她爹，霞兒愛做菜多半是傳承了我的母親，我母親可是做得一手好菜。我們這一輩，我二弟愛做菜；到第三代，霞兒也愛做菜。”！
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