雲霞已經見到了湯,湯色乳白,用玉液瓊漿形容也是不為過的。只是湯裡的肉有雞肉,也有切成段的類似鱔魚肉的條肉,湯上撒著七八顆紅豔豔的枸杞,再配上青綠的蔥花,這色香味可真是佔齊全了。
雲霞孃的碗已經被蕭師母要過去盛上了湯。
“師母,您客氣了,該霞兒來幫您盛湯的。”雲霞先伸手拿過師母的碗,幫她舀了一碗湯。
蕭師母會心一笑,接過碗誇獎雲霞:“真是懂事的丫頭。”
雲霞抿嘴一笑,最後才幫自己盛了湯,正欲坐下,發現旁邊的葦杭碗裡的湯已經被喝掉了一半。
遂問他還要不要?葦杭抬頭傻笑:“好,吃…”
雲霞便又幫他盛了一碗,還溫言軟語地對他:“你慢點喝,當心燙。”
葦杭聽著她悅耳的聲音,耳朵都麻酥酥的,他本能地點零頭。見葦杭這麼快就有了回應,雲霞也很高興。
而兩位母親都笑得別有深意。
得空坐下的雲霞拿起碗吹了吹,喝了一口湯。
真真是人間美味。
喝過不少靚湯的雲霞,眼睛一下瞪大了,這湯的鮮美程度出乎她的想象。是那種醇釅的鮮香,但一點都不油膩,除了雞湯的味道,還有一種清潤的野味夾雜在其間。
聰明的雲霞意識到那像鱔魚一樣的肉段,應該是蛇肉。
但她此時已經被這湯的美味深深吸引,欲罷不能,回味無窮。所以也就繼續喝了幾口。
放下碗,她問蕭夫人:“師母,您這湯裡可是放了剛才那蛇?”
雲霞娘一聽,指著碗裡的湯:“這裡面有蛇肉?”完有點害怕地嘖了下嘴,把碗放了下來。
“沒事,用雞肉和蛇肉燉的湯,便是有名的龍鳳呈祥湯。妹妹和霞兒沒吃過吧?這是我們家鄉那邊的美食,祖祖輩輩都這麼傳下來的。”蕭夫人儘量把語氣放緩,解釋給她們聽。
雲霞以前也聽過蛇雞湯,便是粵菜系大名鼎鼎的龍鳳湯。雖然因為自己自怕蛇,沒敢嘗試,但聽吃過的食客們起來,都是有滋有味的好評。
他們蛇肉細嫩,營養豐富,含人體必需的多種氨基酸;而雞肉有怯風寒,補氣養血之功效,二者同煮湯,能活血行氣,補虛養身,清熱解毒。特別是對女性,據還有美顏的功效。
今在不知情下,嘗鄰一口,才發現食客們所言非虛。
這人往往是萬事開頭難,雲霞既然已破哩,吃了這蛇湯,現在也覺得無所謂了,所以還笑著勸母親,既然是師母家鄉傳統美食,咱們就應該大快朵頤才對。
“霞兒,娘還是有點發怵。”雲霞娘糾結地看著女兒。
蕭夫人則笑著挾起一塊蛇肉,放到嘴裡吃得無比愜意。
雲霞低聲安慰母親:“娘,您看我師母吃得多開心,我也要吃,您瞧著我吃給您看。”
話畢,雲霞也挾起一塊蛇肉,津津有味地吃起來。
當然她沒有注意到旁邊的葦杭,這時一雙黑眸發亮,流光溢彩般閃爍著光芒。
他心裡對雲霞暗暗稱讚:真不愧是將門虎女,這麼快就已經能勇敢的面對蛇肉了!!
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