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再見到霜絳,是被盛通送回來的。霜絳受了傷,被打暈了。
盛通道:“她要去找俺妹子晦氣,拿著刀橫沖直撞。俺也是沒辦法。之前還不知道咋的,到處去說,說闌兒是狐貍精,專門勾引男人,俺妹子現在都沒法出門了。”
兩日不見,霜絳形貌大變,人不人,鬼不鬼的。
她也沒少磕磣別人。連往袁白鷺門上潑狗屎這種不入流的事情都做出來了。
蘇朝朝哭笑不得:“你這又是何苦?做什麼這樣作踐自己?你真要解氣,一把火把那房子燒了,也還頂點用……”
霜絳默不作聲,把頭鑽進浴桶裡,半晌才冒出頭來,吐出一口濁氣。
蘇朝朝將兩個鵝蛋打在碗中,蛋清和蛋白分離開來。蛋白用三根筷子沿著一個方向攪拌片刻,起沫後鋪平在一個長瓷盤裡,薄薄一層,上屜蒸熟。
鵝蛋青蒸熟後,質感有如米白色的琉璃,又如朦朧白玉,十分適合以菜入畫。
這時再將蛋黃中混入兩個雞蛋,攪拌之後放入切成丁的黃花魚肉,下入熱油鍋滑炒,片刻即起鍋,隨後放入小半碗薑末,混入調好的醋汁、鹽、糖,略出香氣再將炒好的雞蛋碎放入,拌勻起鍋。
盛出來時,蘇朝朝勺子拐了個彎,先往雅爾的大瓷碗裡落了一勺,才開始給霜絳擺盤。
雞蛋和黃花魚肉先盛入盤中,黃澄澄,金燦燦,下面鋪上一層略有似無的姜絲。她巧手素心,平平無奇的雞蛋便成了豐收的秋日麥田。
接著便是一層如雪似霜的蒸鵝蛋清,或切碎,或一片半片,散落在“麥田”之上。
這道色香味俱全的菜,便成了。
霜絳在雅爾的幫助下,穿好了衣裳。這兩日她都沒吃什麼東西,早就餓壞了。
菜端上來,她喉間微動,眼眶又紅了。
“還記得嗎?你和白鷺成親的時候,我在你家已住了半年多了。你拿我當小妹妹,有好吃的,先給白鷺,再給我,自己不吃,也不在意。你成親的時候,我又身無分文,實在拿不出什麼像樣的賀禮,就給你張羅了一桌酒席,讓你們新婚之夜吃著。”
“其中就有這道菜,你瞧了一眼,就說出了名字。”
霜絳泣聲道:“白露霜降。”
這道菜,可不正是霜降後的麥田?
她哪兒能不明白這個小丫頭的用意?
“你吃吧。你要能吃完這碟菜,我這便去找人。不拘什麼寧小王,素和大師,沈國公府也好,軟硬兼施,自然有手段讓袁白鷺隨你回鄉。從此永不再見盛青闌。”蘇朝朝道。