那裡將是京城最好的中餐廳之一“清樽紅燭”,同時也是俱樂部裡佔地最大,裝飾最下本錢的一個。
大廳裡不僅有巨幅油畫“貴妃醉酒”,還有各式古典傢俱、古典燈飾,而一件件名貴的紫檀木屏風,更將皇家氣派和優雅氛圍上升到極致。中餐廳裡可以吃到精緻的粵菜和各地特色菜式。另外,它還擁有數十間貴賓包間,名字也很有意思:一品、雙喜、三元一直到九如、十全。
而他們去到第九層是“日本橋”日式餐廳和“那不勒斯”義大利餐廳。日式餐廳不僅有“壽司吧”、燒烤屋,還有兩間原滋原味的“榻榻米”。
來自日本的廚師長曾經是日本皇家的禦用廚師,而義大利餐廳則可提供品味純正的義大利菜以及酒水。
程曉羽替他們定的是日本菜,經理帶他們到了九樓日本橋,就有一個身著和服的叫酒井黛的美少女說著一口日本味明顯的中文替他們服務。
這裡雖然是華夏一棟大廈的九樓,然而你進門以後卻感覺置身了日本的一個經典庭院,充滿了古舊而寂靜的感覺。然而右側巨大的落地窗外肅穆的添安門,和這樣充滿禪意的風格産生了劇烈的沖突。
讓人有在時刻縫隙裡穿越的奇妙感覺,酒井黛帶領汪棟梁和楊思琦在一片神奇中穿行,一邊輕聲細語的介紹到左側的水車小屋和其他東西均是江戶時期的舊物,原封不動從神奈川搬運過來的。小屋前方有一口麻石造的磨盤大小的井裡盛滿了清水,青蔥的竹子淩亂的布滿鵝卵石鋪就的路面兩側。四周寂靜的能清楚聽見和服美女踩著木屐的噠噠聲。
這一切讓蘇棟梁震撼的說不出話來,假如這些在日本還不算什麼,但當你看著窗外的添安門,身處日本一戶古色古香的幽靜庭院,就會有巨大沖擊感。
楊思琦更是已經挽著了蘇棟梁的胳膊,這奢華且迷幻的一切,讓她有些害怕,像身處另一個時空。
酒井黛帶了汪棟梁和楊思琦在一個日本傳統榻榻米小屋落座。
屋子裡掛有唐代賞賜日本天皇的唐代螺鈿紫檀五絃琵琶和光明皇後701760)的書法《樂毅論》。藤原不比等與橘三代的女兒,名光明子、藤三娘。篤信佛教)
汪棟梁當然不認識這些被譽為日本國寶的東西,只是覺得今天的一切充滿奇跡一般。
酒井黛拿了菜譜讓汪棟梁點餐,汪棟梁翻了一下,也沒有價格,更不知道會不會有什麼規矩,怕出醜露怯。就將菜譜遞給楊思琦,叫她看看,有什麼要求沒有。
楊思琦也就隨便翻了一下,看不懂懷石料理的前菜、碗剩什麼意思,就要汪棟梁做主。
於是汪棟梁就微笑著請酒井黛替他們安排。
酒井黛這個時候跪在榻榻米上,用日本女人特有的溫柔聲音請他們稍等,然後站起來躬著身子退出去,拉上拉門。
不多時酒井黛就帶著兩個姿色稍遜的和服女孩為汪棟梁和楊思琦上菜,還對菜色一一加以解釋。
他們吃的是懷石料理,傳統懷石必有的七點前菜七種繁複做工的小菜)、碗盛帶有湯汁的手工料理)、生魚片、揚物炸的)、煮物、燒物及食事飯或湯)。
每一道菜都是在客人點餐後,才開始現製作的,更加體現了其料理的新鮮度和口感,因為是現製作,所以客人在點餐後一般需要等上一段時間通常情況下,點餐後到第一道菜的上菜時間是1015分鐘;每類菜之間的過渡時間是510分鐘)。