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林山不是一個大方的人,不過也不是一個小肚雞腸的人,只要不是觸動了他的一些原則和底線,也不是不能接受的事情。
其實說到底還是因為張德林是村裡人,這抬頭不見低頭見的,既然有人低頭示好了,林山也不會在這個時候還擺出一副高高在上的架子。林山真的不是那種人,他不是見不得人好,更不是喜歡落井下石的人。
他是給了張德林一家機會,只不過他們能不能抓住就是另外一回事了;林山對張德林的家人觀感不是很好,正常情況下也不打算給他們多少機會。所以,這也是一次嘗試吧;如果他們能夠老實本分的做事,那自然是再好不過了。
如果他們還是一副惹人厭的姿態,那麼林山也不會客氣;說到底,現在的主動權是在林山手裡,他可以大方,但是絕對不是瞎慷慨之類的,那樣對自己沒好處。做好人,也不能是一個好的讓別人以為自己好欺負的樣子。
“西瓜叔叔,你怎麼來啦?你想我了嗎,但是我現在不能回家的,我還要和媽媽在市裡,我現在要陪媽媽。”
林山剛進飯店,最先歡迎他的居然是小蘋果這個小丫頭;這是情何以堪啊,不只是因為手底下的員工態度冷淡,更是因為小蘋果的‘自作多情’。
尷尬啊,真的是相當尷尬;現在不只是林果兒覺得某個大老闆到飯店的次數實在是太少了,甚至是在天真無邪的小蘋果眼裡,西瓜叔叔到飯店裡來也就是找她的。
至於工作什麼的,很明顯不是在小蘋果的認知範圍內,她才不會覺得西瓜叔叔會在飯店工作,飯店是媽媽和一些叔叔阿姨工作的地方。西瓜叔叔到飯店來。只是吃飯或者是來找小蘋果的。其他理由,肯定不存在。
“你現在是知道你在這裡的存在感了吧,你一過來,大家都不適應,都以為是出了事或者是來找茬的。你這真的是要好好反省一下才行了,不是我說你。哪有做老闆的對自己的産業一點都不關心的,你又不是說多家大業大管不過來。”
林果兒的話,真的是有點讓人感覺到小小的尷尬;也確實是實話,手底下的員工們現在看起來就是不自在。
本來有點無所事事的服務員開始整理起來了餐桌的擺放,甚至衛生都是在做了,哪怕衛生情況很好、餐具擺放的很整齊。迎賓們,現在也是在注意著自己的儀表,他們可不想被老闆找茬。
還好,林山這是沒有去後廚。估摸著廚師們現在還不忙;至於清潔工阿姨或者洗菜大姐,現在還是比較閑吧,他們應該是真的不認識自家老闆的。
“還算不錯,飯店的情況比我想象中的還好。看起來我還是適合做一個甩手掌櫃,你看啊,我這邊不管事,飯店都運轉的很出色。我要是跑來指手畫腳的,大家肯定都不自在。我還是繼續少管事的比較好。不要討人嫌才是真的。”
林山幹巴巴的解釋毫無誠意,看起來是識大體。不過這怎麼看都是在為自己找理由。
“也不能這麼說,飯店我是在這邊盯著,所以還沒什麼好擔心的,起碼沒有人敢偷懶。但是我們在省城的飯店呢,雖然請了人,不過這要是一直沒有人去看看也不行。你這邊還真的缺可靠的人。大公司還有規章制度之類的,還有人事部。你這邊,真的是草臺班子。”
林果兒果斷的拆臺,她現在就是逼著林山要多做點事情,也是希望林山將一些事情的制度給制定起來。
雖然現在看起來只是管著兩三家還算不錯的飯店。沒必要弄得那麼誇張之類的。可是要知道,這馬上就有好幾家連鎖店都要開張了。這個時候真的不該偷懶,該有的制度也需要出來了,該有的人事安排也需要確定。
“我知道了,這件事情我回去考慮一下。你呢,還是出來去管人事好了,經營的話你看看能不能找到合適的人挖過來。我現在也清楚這些事情,我現在把班底結構做出來,然後再慢慢的去充實一下,這樣行了吧。”
林山知道了,他現在是真的沒辦法去偷懶了;偷懶也沒有什麼好處,因為他手底下的産業發展的越好,那麼對他來說就是好處更大。沒有人會嫌錢多,尤其是對於一個本身來說就是錢不算多的人來說,他更加的需要賺錢,賺到更多的錢。
“我的想法,人事部、財務部和運營部,這三個部門是肯定要的。不過現在,人事和財務是最重要的。人事你來,財務的話請會計,你也要稍微幫著看一下。現在我們的店還算是比較少,用不來那麼多人。”