“首先是站姿,兩腳自然分開,身體稍微前傾,不要彎腰,案板的高度大概在腰部,身體至少離案板一拳。其次是握刀姿勢,大拇指自然彎曲,左手放在食物上,指頭彎曲,用中指第一個關節頂在最前面。第三是切工,切蘿蔔等數蔬菜通常適合直切,垂直下刀,幹淨利落。”
“除了直切,刀工還分好幾種。軟的肉類用推切,較硬的肉類用推拉切,肉餡用剁,骨頭用砍,此外還有神乎其神的花刀工。”
“切蘿蔔,是最基本的刀工。有時間,你就練習,別成天跟小姑娘廝混,雖然你還年輕,但是那種事情做多了,會有損男人的陽氣!”
唐果看的入神,聽的專注,唯獨袁老頭的後面的一句話,是幾個意思?他和小靜也就拉拉手,親親嘴,其它啥也沒幹過好吧?
袁老頭演示完一遍後,得意的哼了一聲,走了。唐果按照袁老頭教的手法練習了大概幾分鐘後,六叔公左顧右望,走了進來。
“果啊,他真是你的朋友?這人太沒素質了。”
“六叔公,他就是你之前跟我說的,綠珠鎮的大廚。”看來六叔公還不知道袁老頭的真實身份,唐果立馬告訴了六叔公,並說出了他的目的,等學完袁老頭的本領,他就會想辦法,將袁老頭趕走。唐果希望六叔公能忍一段時間。
為了唐果早日學成切蘿蔔的刀工,六叔公也只好忍著了,“果啊,你要學快一點,別讓他在你家待太久。這人就是蹭吃蹭喝的老潑皮!”
袁老頭雖然出到了外面,廚房裡,唐果和六叔公說話的聲音也小,可他仍聽的一清二楚。然後二話不說,往祠堂方向去,找唐母告狀。
祠堂裡,唐母正在燒紙錢,小靜拿著小樹枝,幫忙翻起來。
“嬸。果子哥要去玉陽電視臺工作了嗎?”自己應該替果子哥高興的,可是她就是開心不起來,她擔心果子哥……
“是啊。”唐母哪裡看不出小靜的小心思,“不過,你果子哥不用到玉陽市上班。就在家裡,白江哪裡有新聞,他就趕去現場拍照錄影,發給電視臺就可以了。現在的科技多發達啊。”
“真好!”小靜暗鬆了口氣,“嬸,果子哥說,明年就建新房子了。他問我,是複古的,現代的,還是超現代的房子好看,可這些我都不懂。”
“我看,他是想急著把你娶進門!之前還騙你嬸,說看了風水先生,沒有合適的日子建新房……”
“娶誰進門?娶她?我不同意!”袁老頭沒有告狀,聽到唐母的話後,立馬反對道。唐母和小靜都很奇怪的看著他。袁老頭意識到自己的失態,“這丫頭,還太小了。”
“關你什麼事?我已經滿18周歲了!去年,新婚姻法就出來了,女方滿18周歲,就到了法定的結婚年齡!”小靜本來就不喜歡這老頭,而且果子哥好不容易才向她表白,你憑什麼說她不合適?
袁老頭想要說你配不上唐果……這話到嘴邊又咽了回去:“小丫頭,你現在還小,等以後你大了些,就會瞧不上你果子哥了!”
“怎麼說話呢?”唐母不悅道,“我小兒子的婚事,哪裡輪得到你說三道四?你要是看不慣,回你家去……”
得了,不用告狀了!
因為袁老頭惹到了唐母!
(本章完)