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八月初, 蘇記分店開張。
這個訊息可把離平安街遠的食客高興壞了，有些食客原本擔心分店的味道沒有老店正宗，抱著不確定的態度試了試, 味道一點兒沒差！
這下不用特地跑到城南，選離家近的分店，也不用排太久的隊, 輕輕鬆鬆的就可以吃上最愛的火鍋，對於食客們來說, 簡直是個天大的好訊息，而且還不止這一個好訊息呢。
火鍋店裡還上新了新品, 三鮮菌菇鍋，甲魚鍋, 雞鍋等清淡適合夏天的口味，也讓一眾不能吃辣的食客們拍手叫好，忍不住落淚，終於能放開手腳吃火鍋，不怕辣到上火了。
心心念唸的願望得到滿足, 食客們對分店充滿了熱bbz 情，紛紛去捧場。
客源分走一波, 阿梅一點沒著急，看著店門口不再人擠人, 天天排著長隊，阿梅悄悄鬆口氣, 隨著自家老闆被縣裡表彰，優秀模範的報紙貼在店裡, 連帶著蘇記的名聲上了好幾個臺階, 火鍋店的生意天天爆滿, 她恨不得把自己分成八瓣用，終於等到分店開業，可算是能喘口氣了。
阿梅稍稍清閑一點，招娣卻忙得腳不沾地，作為蘇記第一家店鋪，對從地攤起跟著一路走來的老食客們來說，有不一樣的感情。
蘇記起家的拿手招牌是啥？是夜市大排檔！
燒烤，小龍蝦和啤酒。
蘇蕊一聽，夜市情懷不能丟啊，必須安排上！
平安街路中間，建起了一排簡易棚戶，到了晚上燈火通明，各種小吃擺在攤位上，蘇記佔著街口的位置，除了招牌燒烤肉串、小龍蝦，蘇蕊還加了許多時令品種，肥美的生蠔和大扇貝，底下鋪上粉絲，上面淋上蒜蓉辣醬，烤成八分熟，鮮美的汁水盛滿貝殼，一口吃下去，鮮得想讓人吞舌頭。
坐在燒烤攤上，吃著鮮香麻辣的烤串，汗水順著脖頸一滴滴的劃下去，再來杯冰啤，痛快極了，幸福感無以言表！
眾食客紛紛表示，夏天還是得這樣才來得夠勁，舒坦！
夜市的拓展，讓蘇記生意不僅沒有因為天氣炎熱而下降，反而生意愈加火爆，連著帶動了整條平安街的夜市。
涼皮、涼面、炸串、捏糖人、汽水、冰淇淋……各式各樣的美食看的人目不暇接。
食物的香氣吸引來越來越多行人，晚上竟然比白天還熱鬧，吹著夏風，手上拿著美食，走一路吃一路玩一路，不用花太多錢，就能感受到快樂熱鬧的氛圍，誰能經受住美食的誘惑呢？平安街儼然成了祁連縣新的商業中心。
忙忙碌碌走到了八月的尾巴，轉眼到了快開學的日子。
“小蘇。”章雲萍站在縣一中門口，等著帶蘇蕊進學校參加入學考試。
蘇蕊快步走過去，原本方桂蘭和蘇建平都要陪著一塊來，她勸了好半天，才沒讓家裡人陪著來考試，摸摸額頭上的汗珠，她笑著打招呼，“章老師，麻煩您久等了。”
章雲萍陪著，學校看門大爺沒問情況，直接放行，倆人走在校園裡，她溫聲問道：“準備的怎麼樣？”
蘇蕊信心滿滿，“我覺得沒什麼問題。”
她特意問過章雲萍，去年本科分數線是512分，縣一中招考分數只要達到380分就能入學上課，蘇蕊自己在家測驗過，過本科分數線已經沒太大問題，更不用說入學考試了。
章雲萍笑著點頭，直接帶人走到教室，裡面坐著四五個人，都是準備參加考試的。
“回頭考完試不急著走，等試卷改完出了成績，直接把名報了再走。”老太太對蘇蕊信心十足，要是真能考出好成績，她面上也有光吶。
