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年二十八, 上午八點,蘇記年終大會開始了。
店裡所有員工,穿著統一的制服, 挺直腰桿坐在臺下,蘇蕊站在最前面。
“還有兩天就要過年了,咱們放假前, 開個會,總結一下今年的成績, 安排一下明年開年後的工作,還有大家的年禮。”蘇蕊笑著, 指著旁邊準備好的禮品,還有桌上包著的紅包。
“啪啪啪。”阿梅幾人帶頭, 神情激動鼓掌。
蘇蕊抬手,等安靜下來了,她鄭重說道:“蘇記,從只有四個人的小攤,發展到如今共有正式員工二十二個人。”
蘇蕊看著這些面孔, 第一批招進來的學徒,經過快兩個月的考察和培養, 最終留下來了十五個人,投入不少心血, 培養這麼久,總算都能獨掌灶臺了。
年後, 蘇蕊準備把平安街上的另外三家店鋪全部開起來,這回準備周全, 不用擔心人手問題了。
曹明睜大眼睛, 眼神崇拜的看著蘇蕊, 只覺得自家老闆是他見過最厲害的女同志。
年少出來學手藝,在以前師父那熬了好幾年,啥髒活累活都幹了,卻硬是不肯教真正的廚藝,每次炒個菜都把他們學徒趕得遠遠的,生怕他們偷學到一星半點。
後廚打雜累,工資卻少得可憐,幹了幾年啥沒學著,聽說蘇記也招學徒沒工資,考核後轉成正式工,才能拿到工資,曹明一咬牙,揹著棉被就來了。
原以為也會被壓榨,在廚房裡幹打下手的活計,誰想到蘇記的大廚跟別人一點不一樣,劉強幾位大廚師根本不藏私,只要有空都願意指點他們幾句,甚至自家人炒菜吃飯,都讓他們直接上手,什麼時候該用什麼火候,該咋放調料,教的特別細致!
像曹明一樣經歷的人不在少數,這一批進蘇記的,大部分都是在別家師父那混不下去,來碰碰運氣,突然見到劉強和錢安這樣的好師父,簡直欣喜若狂。
曹明不知道,劉強幾人天天忙得直打轉,巴不得學徒趕緊出師,能撐起來場子,這樣他們都能輕松幾分,再說這藏私的事,他們現在的手藝都是蘇蕊□□出來的,都是為蘇蕊打工,拿著老闆的手藝私藏,這不是鬧笑話嗎,除非你不想在蘇記待了,劉強幾人不傻,這樣好的待遇條件出去了上哪找去,所以不論是從性格來說還是從現實條件,劉強幾人對新來的學徒是一點沒藏私。
一方樂意教,一方積極學,雙方上手的特別快,這批招來的學徒本身手上就有功夫,基礎功紮實,□□bbz 一個多月,都能上手了,大家發自真心的把蘇記當成家一樣,氣氛和諧的不得了。
蘇蕊很滿意,總結兩句之後,開始點兵點將,“年後火鍋店開業,劉強帶上五個人,錢安留在老店。”
劉強和錢安一喜,忙點頭,能獨自掌勺,這對於他們來說無疑是最大的肯定。
蘇蕊看向兩個女同志,“阿梅升任火鍋店店長,招娣提為老店店長,工作還跟以前一樣,店長全權管理,有事情我直接問責店長。”
阿梅和招娣倆人直接樂傻了,被這份巨大的喜悅砸的眼睛冒星星。
阿梅知道年後要開新店,她私下裡偷偷琢磨過,蘇蕊會不會從老員工裡調人過去,現在真的如自己所願,成為新店店長,阿梅狂喜過後是滿滿的責任和動力。
阿梅握緊拳頭,信誓旦旦保證道:“老闆你放心,我不會讓你失望的!”
招娣也不再是初見時的呆愣和怯弱,她眼睛特別堅定,“我也會做好的!”
蘇蕊一笑,對於最初一起走過來的倆個女同志,她樂於多扶持,栽培一些。
“其他人手你們自己選,兩邊分配好就行。”蘇蕊決定了上面的大事,具體小事她沒在管。
阿梅和招娣點點頭,開始琢磨哪些人手帶走,帶走的人就是自己的班底啊。
蘇蕊繼續佈置了一些其他事情,最後來到了今天開會的重點。
大家眼神火熱的看著蘇蕊拿出一沓紅包。
蘇蕊決定第一年把規矩都定下,“以後每年都如此,大家的表現我都看在眼裡,這個年終獎的多少,就取決於你平時的表現,表現好獎金越多,表現差輕則沒有獎金,重則直接辭退。”
眾人心中一凜,暗暗在心中提醒自己,一定要珍惜這樣好的工作機會。
蘇蕊滿意點頭,好的待遇她可以提供,但她不是做慈善更不是冤大頭。
“現在發獎金,”蘇蕊直接念名字,“劉強,錢安和燕蘭,年尾這陣子辛苦了,年終獎金一百塊。”
一聽到這數目,眾人呆滯,劉強三人咧著嘴上去接過紅包,剩下沒領到自己紅包的人,心裡愈加火熱起來。
“阿梅招娣,年終獎金八十塊。”