另一個軍乖巧舉手,“能都烤嗎?每樣都想吃。”大老爺們眼冒星星眼,吃的滿嘴紅油,眼睛還盯著旁邊燒烤架看。
胡嬸子氣得恨鐵不成鋼,從家出門前還囑咐好的,來吃飯是為了聯絡感情,這個不中用的,光惦記吃了。
狠狠颳了自家兒子一眼,胡嬸子扭過頭,滿臉笑意問道:“小蘇啊,你看哪樣味道好,就先烤哪樣,我們不挑。”
周軍挑眉,瞧見沒,高下立見,論吃貨也是有參差的!
“行嬸子,我先給你和雲雲烤點不辣的。”
玉米和小饅頭擺上烤架,分散開,烤的過程中刷一層料汁,翻個面繼續刷一層醬料,烤到入味,最後撒一層孜然和芝麻。
饅頭烤的金燦燦又帶著一點點焦,玉米香融合炭香及燒烤的香味,外皮微焦。
蘇蕊把肉串烤上,玉米和饅頭放進盤子裡,轉身端上桌。
“嘗嘗看。”
小雲睜著大眼睛,拿起看著就很有食慾的小饅頭,外皮烤的焦脆,聞起來是炭香混合著牛奶的甜香。
咬下去咔嚓咔嚓響,裡面卻是鬆鬆軟軟的,表面的孜然,讓口感甜甜的又有鹹香。
“太好吃了!”
小雲開心的直跺腳,為什麼饅頭也能變得這麼好吃!
蘇蕊摸摸小腦袋,小孩純真的崇拜,讓她充滿成就感。
林川痴痴地看著架子上的肉串,忍不住吞嚥口水,“肉啥時候能好啊?”
蘇蕊嫌棄的把人推開,“等著。”
鮮嫩的肉被紅炭翻烤地滋滋冒油,金黃色的油脂被融化了似的,緩緩滴落進烤爐裡。
油脂碰上溫度,瞬間燃起嫋嫋白煙,擴散出極其挑逗人食慾的香氣。
蘇蕊一手搓點辣椒麵,往肥嫩的肉串上一撒,手上不斷晃動,讓一面撒均勻了,翻面繼續烤。肉串的香氣混合著調料的辛辣芳香炸開,香氣迅速席捲了整個小院。
聞著這味兒,哪還能坐住,紛紛都擠到燒烤架邊圍著,眼盯著剛烤熟,一個個下手飛快。
顧不得燙不燙嘴,林川搶到肉串,迫不及待的張大嘴巴。
肥厚相間的五花肉,脂肪被烤得透明,煎得焦焦脆脆的口感,吃起來沒有特別油,油香中還帶著一點嚼勁,提前醃製的肉質格外入味,撒上孜然和黑胡椒,吃的很是過癮。
兩口幹完一串,林川已經完全說不出來話,嘴巴全用在吃上。
再咬口雞翅,牙齒輕易穿過烤得軟嫩煎香的外皮,火候掌握得剛剛好,裡面的雞肉一點也不柴,特別鮮嫩,咀嚼中鮮美的汁水爆出來,烤得恰到好處的焦香bbz 和辛辣,香到骨子裡!
這輩子沒吃過這麼好吃的肉串!
眾人忙著吃,根本空不出嘴,只能豎起大拇指,向蘇蕊表達最大的誇贊。
蘇蕊淺笑,毫不謙虛,照單全收。
吃的興起,幾個大老爺們湊在一塊討論哪個烤串好吃,誰都說服不了誰。
“五花肉好吃!”
“牛肉更香!”
“蒜蓉茄子有味,下酒!”
手裡拿著串,爭得臉紅脖子粗,吵吵鬧鬧,熱鬧極了。
見到大家吃得開心,玩得開心,蘇蕊更開心,哼著小曲,忙著烤串,小臉熱得紅撲撲的。
沈修明溜到蘇蕊身邊,瞧她鼻尖上冒出汗珠,忍住想親手替她擦汗的想法,掏出手帕遞過去,“擦擦汗。”
“謝謝。”蘇蕊微頓,爽快接過手帕,擦汗時鼻尖聞到一股清冽的香氣。