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“開飯啦!”
蘇蕊手上端著大瓷盆, 一隻只大龍蝦整齊壘起來,還做了個寶塔造型,蘇蕊挑了隻最大個的放在最頂上, 最上面還撒著芝麻和香菜,一層層擺下來好看極了。
胡嬸子手上也端著一盆,一共兩種口味, 麻辣味的和蒜蓉味的,辣口不辣口的都可以滿足, 各有風味。白色的蒜泥澆在紅色的蝦殼上,濃鬱的蒜香更加引人垂涎。
兩大盆往桌上一放, 好家夥,整個桌子被擺滿了一半, 還有四個冷盤,小蔥拌豆腐、涼拌三絲、涼拌藕片、白糖西紅柿,四樣素菜,烤肉和小龍蝦都是重口味,搭配上清爽一點的小菜。
“這是龍蝦?”
周軍沒想到吸引他的, 居然是這玩意,這咋吃啊?
蘇蕊看眾人一臉懵逼, 她壓根不慌,直接上手從紅油盆裡撈出一隻龍蝦, 整體通紅,手掌大小, 個頭賊大。
伸出手做起示範。
撬開蝦腦袋的外殼,“第一口, 先嗦蝦黃。”
蝦頭中灌滿了湯汁, 輕輕吮吸, 花椒、幹辣椒的熗香,夾雜著一股濃鬱的蝦黃味道,爆漿蝦汁鋪滿口腔,瞬間啟用了味蕾。
吸完湯汁,左手抓住蝦尾,右手拿住蝦頭旋轉一下。
“這樣頭尾分開,剝蝦更方便。”
蝦尾的部分,右手抓住暴露在蝦殼外的蝦肉,然後旋轉一下,慢慢的拉出來,整個蝦尾就完整的剝出來。
白色的肉質彈出來,蝦肉白裡透紅,沾著少許紅油,特別漂亮誘人。
為了更夠味兒,從盤裡裹上滿滿的醬料湯汁,然後放進嘴巴裡,q彈的蝦肉,從唇齒間劃過,質地滑嫩,滋味香辣。
慢慢咀嚼,細細品嘗出肉質裡每一絲味道。
不愧是經久不衰的人氣美食,真的太好吃了!
太久沒嘗到這個味兒,蘇蕊有些意猶未盡,忍不住再來一個。
看蘇蕊一臉回味的表情,眾人饞的眼睛都紅了。
蘇蕊訕笑,趕緊說道:“就是這樣吃的,你們試試。”
哪還用她下令,周軍眼疾手快,挑了一隻大的。
他就想知道這滿身殼的東西,到底有沒有這麼好吃!
第一回 上手,剝殼技能還不太熟練,忙活半天才掰開硬硬的外殼,迫不及待塞進嘴巴裡,麻、辣bbz 、鮮、香四個字從腦海裡蹦出來。
每一口都完美符合上這四個字。
蝦肉的鮮嫩,搭配上重口紅油,吃一個忍不住想著下一個,周軍沒形象的嗦了唆手指上的湯汁,腦海裡被這股新鮮口感霸佔了。
不用懷疑了,人多肉少,趕緊搶啊!!!
蘇蕊看大家吃的興起,相比其他人的狼吞虎嚥,沈修明吃的格外斯文,她想了下,去房間裡拿了塊深色的薄布。
“可以墊在衣服上。”
沈修明一愣,有些不好意思的接過來,展開鋪在腿上,看蘇蕊站著不入座,不由問道:“你不吃嗎?”
“吃啊。”