蘇莫還真不知道蘇蕊又要做啥花樣,想想這兩天吃到的好吃的,心裡跟小貓抓一樣,開始期盼晚上的飯局了。
蘇蕊開始準備晚上燒烤用的食材。
肉串必須有,蔬菜少不了。
蘇蕊備了很多種類,每樣都準備了一點。
肥厚相間的五花肉、新鮮軟嫩的牛肉、十分筋道的板筋,還有雞爪和雞翅,素菜就更多了茄子、土豆、香菇、玉米和麵筋。
蘇蕊知道胡嬸子家有小孩子,還特意做了幾個奶香小饅頭,適合小朋友口味。
素菜洗幹淨放在旁邊,下午吃之前在切,葷菜切成片,雞翅上劃花刀,用調料醃製起來,等入味。
這邊剛忙活完,蘇莫推車回來了,蘇蕊跑上去幫忙將鐵架搬下來,放進棚子底下。
蘇蕊滿意點頭,是她想要的燒烤架。“晚上就在這擺上。”
“到時候在後面擺上桌子,一邊吃一邊烤,多熱鬧。”蘇蕊扭頭看蘇莫,“是吧四哥?”
“燒烤吃膩了,我在拌兩個冷盤,冰粉也做上,吃兩口冷盤,喝一碗冰粉解膩。”
蘇蕊突然想到缺了酒,“四哥,你要不去搬兩箱啤酒回來?”
想到晚上吃飯有不少男同志,蘇莫點頭應下。
中午吃過飯,睡了一會午覺,兩點鐘起床,蘇蕊開始忙活晚飯。
先把冰粉搓出來,冰鎮起來,然後蘇蕊開始處理小龍蝦,算著吃飯人數,先做二十斤,剩下十斤繼續放盆裡養著。
拿著小刷子和剪刀,洗洗刷刷,忙活快一個小時,才全部收拾出來。
“小蘇啊。”胡嬸子牽著小孫女,來給蘇蕊幫忙。
“哎。”蘇蕊放下手裡的工具,迎上去。
“胡嬸子你咋來了?”
胡嬸子讓小孫女安靜坐到板凳上,跟狗崽玩去,她擼起袖子,“反正下午沒啥事,我來給你打打下手。”
“哎行,那我就不跟您客氣了?”
“客氣啥,我來白吃白喝都沒不好意思。”胡嬸子嗔怪道。
胡嬸子麻利的開始倒水洗菜,兩人一邊嘮嗑一邊幹活,時間過得飛快。
切肉,切菜,穿簽。
蘇蕊手上動作飛快,刷一下,一個串就穿好了。
一種菜放在一個盤子裡。
胡嬸子看著蘇蕊的動作,不由誇贊道:“小蘇啊,不是嬸子誇,你咋啥都會啊。”
胡嬸子動作有些生疏,慢慢穿著菜,“腦袋也靈活,這又是你新想的點子?”
蘇蕊沒否認,點頭說道:“準備整個夜市,賣燒烤,今天弄出來嘗嘗味道咋樣。”
“嬸子,你會不會生氣我請你吃飯,準備的就是這些路邊攤啊?”蘇蕊有些不好意思的看向胡嬸子。
胡嬸子臉一板,嚴肅說道:“這準備的肉和菜一桌子都放快不bbz 下了,還不夠?你再這樣說,嬸子幹脆走了,哪還有臉留下吃飯?”
蘇蕊哭笑不得,趕忙拉住胡嬸子,軟聲說道:“是我說錯話了,我跟嬸子不應該這麼客氣。”
“這才對了。”胡嬸子笑起來。
說說笑笑,所有串串都弄好了,等著烤好就能吃,蘇蕊準備開始做小龍蝦。
分量太多,得在院裡的大鍋炒,蘇蕊先去廚房做了兩碗冰粉,端給胡嬸子。
“嬸子你坐那歇歇,吃碗冰粉涼快涼快。”
蘇蕊捏了捏小雲的小臉,“雲雲,嘗嘗好不好吃。”
小雲最喜歡鄰居這個姐姐,長得好看,還會做很多好吃的東西。