招娣娘他們真心覺得蘇蕊人太實誠,唉,多好的孩子啊!
“至於大家在哪擺攤,這街道是大家的,我還能霸道的不讓大家來?我很樂意跟大家做鄰居,這樣餓了,直接就能吃到煎餅果子了。”蘇蕊俏皮的說道。
眾人笑了,既然蘇蕊不介意,他們當然更願意在家門口擺攤。
蘇蕊燒起爐子,準備教大家做煎餅,邊說道:“其實做煎餅,最重要是掌握好火候,這些需要大家回去多練習,做多了自然就熟練了。”
蘇蕊放慢動作,每個步驟都講了要注意的細節,眾人聽的一臉認真,阿梅還拿著小本子在旁邊記下來。
一點也沒藏私,阿梅娘聽完忍不住道:“蘇老闆,你教的是真仔細啊。”
“當然,大家要是覺得實在過不去,以後路過我攤子,多光顧光顧我家生意。”蘇蕊幹脆笑著打起宣傳來。
“那是必須的!”
招娣娘他們心裡越發感激,恨不得現在就把蘇蕊攤子上的東西包圓了。
招娣娘十分上道,她指著桌上擺的東西,問道:“蘇老闆,這些東西也是賣煎餅能用上的嗎?”
要是能用上,說啥她也得掏錢買些,就當交學費了。
說到這,蘇蕊早就想好了,為了配合賣東西,蘇蕊幹脆準備教個擺攤的方法。
“我今天教會大家,大家回去練習需要時間,旁邊這些餅皮是我做好的,拿回去就能賣。”
“這種做好的餅皮,賣起來更加靈活,挑著扁擔走街串巷,有客人要煎餅果子,直接刷上醬料裹上油條就能賣,等大家學會上手了,在現做現賣也不遲。”
看向旁邊圍著的食bbz 客,蘇蕊換了種說法,“要是拿回家自己吃,裹菜蘸醬都行,上鍋蒸一下或者炕一下就是主食了,方便得很。”
圍觀人都心動起來。
“怎麼賣的啊?”
“價格很便宜,兩分錢一張餅皮,買一毛錢的還可以多送一張。”
蘇蕊裝作心痛的,跟眾人算了筆賬,“麵粉多少錢一斤大家都知道,兩毛六一斤面只能做十五張餅皮,兩分錢一張賣,才剛好夠麵粉錢,這還不算碳火和油錢,完全是在虧本,”
蘇蕊嘆口氣,語氣誠懇道:“我是為了清囤貨,這價錢大家買回去再拿去賣,省了碳火和油錢,一份煎餅果子最少能賺一半。”
阿梅娘目光閃爍,心裡算盤打的啪啪響,各種物價她摸得比蘇蕊熟,一算還真是便宜他們的,這把餅皮買回去,就能早一天賺錢,這個賬誰都會算。
蘇蕊笑眯眯看著,等著眾人做決定。
事實上她並沒虧本,當然也真沒有多賺,流雲村比縣城的麵粉價格一斤要便宜三分錢,十五張她說的是新手,老手做的熟練了,一斤麵粉能多做三四張餅皮,用了兩百斤麵粉,算下來能有十四五塊錢的利潤。
阿梅娘和幾個人商量過後,等其他客人零散買了一些,把剩下的兩千多張全部包圓了。
十幾家平攤,最多的一家也才攤到四五塊錢,招娣娘摳摳搜搜也掏了兩塊錢出來。
至於旁邊的辣椒醬根本用不到阿梅娘他們捧場,只要吃過蘇蕊家東西的食客,一聽有辣椒醬賣,每人最少買一瓶,還有人多的四五瓶往家買。
愛吃辣的大老爺們,甚至還覺得太少,巴掌大的小瓶子,拌飯拌麵蘸饅頭,一天三頓都想吃,一瓶不要一個星期就吃完了。
買過了還問蘇蕊,以後還賣不,得到肯定的答複,這才放心走了。
阿梅拉住她娘也趕緊搶了幾瓶,她可是知道蘇蕊賣煎餅果子關鍵就在醬料,以後做生意的人多了,她家用的是蘇蕊做的辣椒醬,還用發愁沒生意?
阿梅娘聽的連連點頭,直誇自家閨女機靈,甚至娘倆已經開始考慮,以後套關系,能不能長期從蘇蕊那批發辣醬。
蘇蕊沒想到辣椒醬會這麼暢銷,她定的價格並不便宜,一瓶賣六毛錢,原本想著價格高,她放在攤位上慢慢賣,結果到了晚上來買的人更多了。
這年頭家裡燒飯,比不上外面做的菜味道好,是因為捨不得放調料,吃過蘇蕊家盒飯的女同志,突發奇想買瓶辣醬回家,炒菜時放一勺,瞬間口味提了好幾個度,家裡人都吃的滿意。
一來二去宣傳開了,這下媳婦嬸子成了購買蘇蕊家醬料的主力軍,大家都買一瓶準備回家做菜用。
沒到一個星期,五百瓶醬料全部賣完了,第一批“蘇記”辣椒醬,成功走入了各家各戶。
“蘇記”二字開始出現在少數人口中。