濃郁的肉香像鉤子似的,讓過路的行人忍不住紛紛側目。
“各位鄉親,走過路過不要錯過呀!嚐嚐我家的秘製滷肉,不好吃不要錢!”
江棲月清脆的叫賣聲在街口迴盪。
“小娘子,你這賣的什麼肉?怎的這般香?”
一個挑擔的貨郎忍不住湊近,盯著案板上油光發亮的滷肉直咽口水。
江棲月麻利地切下一片豬耳,用竹籤插了遞過去:“大哥嚐嚐?三文錢一兩,買半斤送一兩哦。”
貨郎將信將疑地咬了一口,眼睛倏地瞪圓——豬耳脆嫩彈牙,滷香裹著微辣的甜在舌尖炸開,竟比臨江仙的醬肉還要夠味!
“給我切半斤!不,一斤!”
他急忙掏錢:“小娘子。你這滷汁能不能給我些?”
江棲月點點頭:“當然。您買得多,就送您一份滷汁吧。”
江棲月笑容甜美,動作麻利。
滷肉是用一種特殊的大葉子包著的,用草繩捆著,提起來也方便。若是要滷汁,就用小竹筒裝著賣。
這是她昨日研究了一天想出的好辦法,畢竟這個時代肯定沒有塑膠袋,要是拿自家的鍋碗瓢盆賣,先不說夠不夠,只怕是會有去無回的。
這種葉子是經常長在天地和山腳下的一種植物,葉片很大,韌性很好,只可惜嚐起來又酸又澀,別說人了,牲口都不吃,所以經常被當做野草砍掉,或者鋪在動物的窩裡當墊料。
江棲月摘了些葉子嘗試,發現用來包滷肉非常方便。
“你準備用這些葉子賣滷肉?”
裴寂淵注意到她的動作,走過來。
“是啊,這幾乎沒有成本,也比較方便攜帶,這樣明天去縣裡的時候,路上也輕便些。”
“你明天準備何時去縣裡?我送你去。”
裴寂淵看江棲月抱著一摞葉子,氣喘吁吁的,頓時放下了手裡的工具上前幫忙。
“唔,肉已經買好了,明天早上起來滷肉,進城就到中午了吧。到時候我給孩子們做了午飯再去。只是……晚上回來的時間不一定,他們自己能在家這麼長時間嗎?”
裴寂淵點點頭:“可以,玉瑩會帶著弟弟玩兒,他們三個也不會跑遠的。”
“那就好。”
江棲月放下心來,專心整理著明天要用的東西,裴寂淵卻提了把刀轉身出去了。
不多時,他扛回來了不少粗細均勻的竹子,手起刀落,變成了一個個竹筒。
“這是……”
“給你的,萬一有人要滷汁,可以用這個賣。”
裴寂淵解釋道。
江棲月驚喜地看向他:“你想得真周到!”
“……我只是覺得,這滷汁應該會有不少人想要。”
裴寂淵想到用這滷汁拌飯的滋味,就忍不住舔了舔唇邊。
沒想到。這天第一個來買滷肉的,就要了滷汁。
想到這兒,江棲月忍不住回眸看了裴寂淵一眼。
小娘子高興又讚許的目光讓裴寂淵心情大好。
“好香啊,給我來二兩!我要嚐嚐什麼味兒。”
“小娘子,豬頭肉怎麼賣?和這滷肉一個價格嗎?”