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“喲,集體逆反心理發作了?”秦風放下手機,朝學校裡頭看了眼。
蘇糖班裡一下子發過來二十多條訂餐的簡訊,讓他確信現在確實已經到了換手機號的時候。
暫時撇下做了一半的題目,秦風走下樓,招呼過無所事事正在偷懶的董建山和王浩師徒倆,讓他們把剛收回樓梯旁小庫房沒多久的臨時帳篷,重新拿出來——現在店裡的食材都是送貨上門了,王豔梅的那輛電動小三輪前不久已經光榮折現,屋子裡空出的空間,正好可以拿來堆放折疊後的臨時帳篷。
王浩對秦風下樓打斷他看電視的舉動很是不滿,抱怨連天道:“搬進又搬出的,這不是瞎折騰嘛,賺你這幾個工資也真是不容易……”
秦風連表情都不想浪費,淡淡然道:“這年頭,你想賺誰的工資都不容易,我這是讓你充分體驗社會的殘酷。都出來給人打工了,這點被人呼來喝去的覺悟都沒用,輪到什麼時候經濟不景氣,第一批被裁員的就是沒覺悟的員工。到時候你就是想賺這幾個工資,那都求之不得咯。”
王浩被激起了自尊,大聲嚷嚷道:“別看不起人好不好,再過個兩年,我自己就開店去了,誰還給你打工啊!”
“好,有志氣,加油努力。”秦風點著頭很敷衍道,一邊把屋裡的東西搬出來,交到站在屋外的董建山手裡。這小屋子的高度剛好2米,董建山剛好進不來。
董建山舉重若輕地接過重量不輕的帳篷,好奇地問秦風道:“今天中午有人訂包廂嗎?”
“沒有。”秦風笑著搖了搖頭,“現在天氣這麼熱,哪個笨蛋會坐外面的包廂裡頭啊!我是擔心今天中午要炒麵、炒粉幹的人會比較多,從廚房裡拿進拿出的麻煩,幹脆就在外面搭個棚子,露天做炒麵,董師傅,早上做糯米飯的那個大爐子,拿來炒麵沒問題吧?”
董建山道:“沒問題。”
“沒問題就行,以後早上賣完糯米飯,咱們留一個棚子晚點時候再收回去,等你們下班了再收,以後中午,咱們就露天幹活了!”秦風吩咐道。
董建山聽著,心裡頭暗暗嘆了口氣。
想他堂堂星級酒店出來的大廚,為了這五千塊的工資,臉面也算是扔幹淨了。王浩這小子,平時腦殘歸腦殘,可今天這話說得倒是真沒錯啊,賺秦風這點工資,確實是不容易。眼下九月份已經過了大半,正是試用期轉正的關鍵時刻,他雖然不信秦風真的有說開他就開他的魄力,但畢竟他是在秦風手底下討飯吃,所以不怕一萬就怕萬一,這個節骨眼上,對老闆上還是得順從著點兒。理論上不怕沒飯吃的手藝人,歸根結底,還是得吃飯吶……
在惠琴奇怪目光的注視下,秦風他們仨又把臨時帳篷支了起來。
然後王浩和董建山跑進跑出,三兩下功夫,就把這帳篷佈置成了一個臨時廚房。
學校裡頭課還沒上完,巷子裡就先飄出了炒麵的香味。
秦風站在一旁聞著,自己倒是先覺得餓了,讓董建山給弄了份炒粉幹,充滿期盼地說道:“阿慶樓以前就是賣炒粉幹發家的。”
董建山笑道:“人家那時候一天能賣出去七八百份,隊伍從中午排到晚上,我就是長4條胳膊,一個中午也弄不出來這麼多,就算我來得及,咱們這店裡的灶臺也不夠用!”
“咱們店用不著賣出去那麼多,一個中午能賣掉200份我就滿意了。”秦風說道。
王浩懷疑道:“中午這半個來鐘頭,200份炒麵、炒粉幹,別說是賣,做都來不及做啊!”
“誰說我們只賣半個小時的?”秦風拿起手機在王浩眼前晃了晃,“昨天周海雲才說不讓炒粉幹進學校,今天阿蜜她們班上就有幾十個人跟我下訂單。這說明我們的口碑已經打出去了,而且按照這個比例,十八中兩三千學生,我們每天中午的潛在客源至少就已經突破1000人。退一步說,就算學生不吃,附近這麼多商戶,他們也都是潛在客源,你覺得以咱們店的市場基礎,還有你師父的手藝,這點客人還吸引不來嗎?”
董建山被秦風一誇,情不自禁地挺起了頭胸膛。