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秦建國這番貌似為兒子考慮，本質上卻純屬自我道德捆綁的話，在秦風看來幾乎等同於無理取鬧。好在秦風混跡職場多年，對面此類問題，向來也不是吃素的。他簡簡單單一句“你就算不為自己的身體著想，也該為我媽的健康著想”，不但輕松搞定了老秦同志，連王豔梅也瞬間被秒成了渣。秦風站在道德的制高點上，成功地就兩位家長暫時脫産一事拍了板。
而在獲得最終勝利之後，他的感受則是：帶著爹孃做生意真尼瑪累……
“我不是不讓你們來店裡幫忙，你們想想，如果店裡的人手夠了，你們是不是就用不著每天逼著自己幾點起幾點睡了？到那時候，你們倆想什麼時候來就什麼時候來。這樣的話，一來不用那麼辛苦，二來多出的時間，也可以幹點自己想幹的事情。”秦風把兩位家長拉到前臺，趁著沒有客人，繼續給兩個人做補充解釋。
秦建國和王豔梅聽秦風這麼說著，簡直沒法不動搖。
尤其是秦建國。
說起來，秦風覺得自己的老爸也真是慘。
換做別的過了將近十年禁慾生活的老男人，要是娶了個像王豔梅這樣風姿綽約的老婆，那還不得白天啪啪啪，晚上啪啪啪，啪啪啪啪啪啪啪。可老秦同志呢，剛娶了老婆沒幾天，就被兒子綁上了戰車，一天到晚和王豔梅忙得昏天黑地，新婚三個月以來，別說沒有“睡覺”的時間，簡直連睡覺的時間都沒有。
秦風的話裡其實就是這麼個意思，但是他的語氣非常正經。
然而作為過來人，秦建國和王豔梅還是秒懂了其中的奧義，然後雙雙笑罵著，把秦風趕上了二樓。
“這個小子，每天滿腦子都在想什麼……”秦建國哭笑不得。
……
奧運會馬上就要閉幕，暑假也只剩下寥寥一個星期。
可以預見的是，店裡的烤串生意，必將從前幾天的歷史最高峰值，迅速回落到一個比較正常的點位。每天淨賺一萬以上的好日子，短期內再也不可能有了。正常來說，以後的日純利潤應該會在4000到5000元之間。如果遇上黃金周之類的節假日，或許能躥到六七千左右。
有鑒於此，秦風在和王安商量過後，認為烤串生意最終應該保留的人手，只需要8到9個：
負責做點菜的主廚小趙師傅，前臺迎賓兼收銀兼店長王安本人，負責打冷飲的靜靜，另外負責穿串、洗盤子、給主廚打下手的勤雜工至少3個人，還有給客人上菜以及收拾桌子的服務員至少2人。
“我姐和姐夫明天就要回去，佳寧也要開學了，現在包括我自己在內，店裡一共就只有5個長期工，這次起碼得招3個人。”王安很認真地算出了這道小學一年級的算術題。
秦風點點頭，補充道：“我早上的早點生意，倒是不用急著招服務員，當務之急還是先把大師傅找來。沒有大師傅，這專案都沒法啟動。不過現在難就難在大師傅不好找啊……”
